斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

鯖の胡麻味噌煮

さわら煮

かつおの生姜煮

   

鯖の胡麻味噌煮	鯖（三陸沖）、味噌、清酒、生姜、みりん、白ごま　（原材料の一部に大豆を含む）
銀鮭の麹焼き	銀鮭（三陸沖）、米麹、塩（原材料の一部に鮭を含む）
ひとくち金のさんま	さんま（三陸北部沖）、砂糖、醤油、還元水飴、清酒、みりん、魚醤、生姜、食塩　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
さわら煮	鰆（気仙沼産）、醤油、清酒、砂糖、みりん、生姜　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
かつおの生姜煮	かつお（三陸沖）、生姜、醤油、みりん、砂糖　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

 


斉吉商店について



斉吉商店は気仙沼随一の廻船問屋として、60有余年の歴史を持つ老舗です。気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、素材の味を活かした優しい味付けは、首都圏でも大人気となっています。さんま笹寿司など、気仙沼伝統の食を全国に送り出しています。

昭和35年創業。廻船業と並行して、十数年前より地元でとれる食材を使った水産加工品の製造・販売を開始。食材の鮮度と無添加であることにこだわり、心を込めて加工します。

「気仙沼さんま笹寿司」は、第17回大日本水産会会長賞、第10回みやぎものづくり大賞優秀賞を受賞。