朝摘み完熟いちごロール2019

¥4,320(税込・送料込)

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内容
朝摘み完熟いちごロール(長さ約16cm)×1
※のし、メッセージカードをご希望のお客様は購入ページ「その他連絡事項」欄にてご指定ください。
※冷蔵での発送となります。

お届け日について    
この商品はお届け日をご指定できません。
出荷当日の朝摘みのいちごをお届けするため、一日の収穫量によって出荷量が異なります。
そのためお届け日のご指定をお受けできません。出荷はご注文をお受けした順に行います。
新鮮な材料(いちご)を使用する商品の特性として、何卒ご了承ください。




出荷日の朝に詰んだ苺を一緒にお届け!
今だから出来る!作って楽しむいちごづくしのロールケーキ。

いちご風味のピンクの生地で蜂蜜入りのいちごクリームと生いちご、いちごソースを巻き上げ、春の香りをたっぷりお届けします。




摘み立てのフレッシュな完熟いちごと栄養豊富な生はちみつ
いちごが収穫できるこの季節だからこそ、フレッシュないちごの美味しさをお楽しみいただきたいとお作りした旬のロールケーキです。いちごの風味が香る生地は卵白のみを使用し、きめ細かくふんわりと焼き上げました。地元で養蜂を営まれているマイハニーさんの生はちみつといちごで作ったストロベリー生クリームは生地一面に敷き詰めた繊細ないちごの味を引き立てるよう優しい味わいに仕上げています。さらに特製の甘酸っぱいいちごソースがアクセントとなり一層美味しさを引き立てています。




オリジナルデコレーションも楽しめる!マイデコケーキ
ロールケーキはクリームデコレーション済み、朝摘みいちご、ブルーベリーなどのデコレーションパーツは大切に一つずつ包んでお届けします。



お届けするいちごは大小セット
畑で毎朝採れる完熟いちごからデコレーションしやすい大きさのいちごを大小セットでお届けします。大きないちごのたっぷりした果肉感、小さないちごの凝縮された風味、どちらも完熟いちごならではの美味しさです。






「完熟いちご」こだわりの栽培法

<土のこだわり>

苺も人と同じように、必要なものを体内に取り入れ、不必要なものを根から土に排出します。便利上一般的によく使われている化学肥料を使わずに、野草などを利用した草チップや有機栽培の玄米から抽出した天然酵母などを使用しているので、安心安全で自然な美味しさの苺を栽培することが可能となっています。

<温度管理>
夜10℃、朝28℃、昼22℃。光合成をすることにより糖度が上昇するため、活発に行えるよう太陽光の当たる日中は温度を高くし、夜は温度を下げます。

<22時照明点灯>
より太陽光に近いLEDを使用しています。こうすることにより、いちごにストレスを与えることなく、ムラなく光を当てることができるため、葉が元気になり、光合成を活発にさせることができるようになります。

<農業技術管理士 宮崎先生秘伝の特性栄養ドリンク>
農食物栽培のプロフェッショナルである宮崎先生が長年試作を繰り返し開発された様々な養分が凝縮された黄金に輝く特別栄養ドリンクを葉に一枚一枚散布し、十分な栄養を与えているため、味が濃くなっています。

<ハウスの位置>
いちごの成長に必要な自然光が当たる時間や角度を考え、最高の日照が得られる最適な位置にハウスを設置しました。

<バイオマスボイラー>
地元資源の木質ペレットを使用したバイオマスボイラーを使用しています。ボイラーで加熱した温水を循環させて、ハウス内の温度を管理。石油ボイラーに比べ無臭で二酸化炭素の排出が少なく、環境にも優しい空調システムです。

<ミツバチによる自然受粉>
より自然に近い環境での栽培を目指し、人口ではなく、ミツバチによる自然受粉を行っています。現在、気性が穏やかで集蜜力に優れたイタリア系セイヨウミツバチを3000匹飼育。体長が小さく、果実を傷つけることもないため、いちごの栽培には最適です。




作り手のご紹介

株式会社谷常製菓

谷常製菓は、明治元年(慶応四年)に初代が兵庫県・八鹿町に菓子屋を始め、以来但馬の地で、
菓子舗を営み現在に至っています。
当舗の代表銘菓「鮎のさゝやき」をはじめ、但馬地方にちなんだ創作菓子や、季節を取り入れたお菓子は、
豊かな緑に囲まれた山あいと清らかな水、味づくりの決め手となる産地や栽培法を限定した
厳選素材を使った自然の恵みから生まれました。
創業から今日まで、職人の手による伝統技をそのままに、無添加にこだわるかたわら、
新しい製法・新感覚の味覚を取り入れ、谷常ならではの商品に仕上げています。

 


商品詳細

商品名 朝摘み完熟いちごロール2019
内容量 朝摘み完熟いちごロール(長さ約16cm)×1
原材料 卵白、生クリーム、苺、上白糖、小麦粉、バター、食用植物油脂、蜂蜜、グラニュー糖、ストロベリーシロップ、ストロベリーリキュール、ブルーベリー、チョコレート、レモン果汁、還元水あめ、乳化剤、香料、酸味料、着色料(赤102、カラメル、クチナシ)、保存料、V.C、(一部に卵・乳・小麦・大豆・ゼラチンを含む)
製造者 株式会社谷常製菓
保管方法 要冷蔵(10℃以下)
消費期限 3日
所在地 兵庫県養父市八鹿町八鹿1500
お支払方法

(1)お振込み

以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

(2)クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

(3)支払留保金のご利用

支払留保金額もご利用頂けます。

  • ※お振込手数料は、ご負担下さい。
  • ※送料は商品代金に含まれます。
  • ※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
  • ※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。
お振込期日

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。

  • ※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
  • ※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
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    その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。
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