bio coratina エキストラバージンオリーブオイル(229g)
【2019年収穫分】無酸素状態で製造した、酸度0.8%以下のエキストラバージンオイル
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内容
bio coratina 229g ×1本
プーリアの女王と称されるコラティーナ種を使用
OLIVE JAPAN 2018 国際オリーブオイルコンテスト最優秀賞受賞
※2019年収穫分
ビオはビオロジック農法で栽培された単一品種のオリーブから製造されるオリーブオイルで、11月に厳格に手摘みされたプーリアの女王と称されるコラティーナ種で作られます。フルボディーのフルーティーなオリーブオイルで、際立ったベジタブル香があり、味わいは明確で余韻が長く続きます。
青リンゴやバナナのようなフルーティなアロマ、刈りたての青草を思わせる味わい、後味の辛味、ポリフェノールを思わせる苦味とのバランスは絶品。そのままサラダに、バケットに最適。肉料理やパスタの仕上げなど、万能タイプです。
製造:INTINI インティーニ社
産地:イタリア プーリア州
品種:コラティーナ
商品詳細
商品名 | BIO Coratina エキストラバージンオリーブオイル(229g) |
---|---|
内容量 | 228ℊ |
原材料 | 食用オリーブ油 |
販売者 | 株式会社フリームズワーク |
賞味期限 | 2021年5月30日 |
保管方法 | 直射日光を避け、常温で保管 |
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