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内容
気仙沼ふかひれラーメン（乾麺80g、ふかひれ餡70g、海鮮ラーメンスープ72g）×4
 

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いつでもふかひれラーメンが食べたいという声にお応えしました。

ふかひれあんかけたっぷり！より手軽に食べられるお得なふかひれ餡のラーメン。

ふかひれやホタテの麺翅に、煮干やカツオやあごだしを使った濃厚な海鮮塩ラーメンです。
常温保存180日。
みやぎものづくり大賞受賞から8年。全国から「ふかひれラーメンが日持ちしたらいいのに」という声をたくさんいただきました。
ようやく常温で半年間保存できて職人もうなづく品質のおいしいふかひれラーメンが完成しました。


製麺屋が作った自慢の乾麺とおいしさにとことんこだわったスープが最高です。



最後の一滴まで飲み干したくなる香りのいいスープ。
乾麺とは思えないほどの、つるつるしこしこの麺をご堪能ください。



麺を食べたあとは、ふかひれのコラーゲンがたっぷり溶け出しスープの中に、ご飯を入れて雑炊風にしてお楽しみください。

事業者のご紹介

株式会社丸光製麺

みんなのうどん屋 丸光製麺
気仙沼唯一の製麺所として、麺のおいしい食べ方をプロデュースします！



気仙沼には、「ふかひれラーメン」「気仙沼焼きそば」など、ご当地ものの麺商品が数多くあります。また小麦粉をうどんのように練ってつくる郷土料理「はっと」も伊達藩の頃から伝わるとされており、当地方の麺文化は古くから培われてきました。そんななか、「丸光の麺」として、地元で実に50年以上も愛されて きたのが丸光製麺です。昭和33年に創業、東日本大震災で事務所・工場ともに全壊しましたが、2012年11月に再建を果たしました。次の50年に向け て、これまで通りの「こだわり」を発揮して参ります。


宮城ものづくり大賞優秀賞受賞
丸光製麺は、うどんやそばなどの日常品に加え、地元麺文化の育成にも力を入れています。
たとえば、気仙沼のご当地焼きそば「気仙沼焼きそば」は、せいろでなんと二度も蒸し、麺の美味しさを引き出しています。麺は、ソースをかける前から茶褐色に変わってしまうほど。この手の込んだ製法を採用するのは、気仙沼広しといえど丸光だけです。
そしてオススメは、宮城ものづくり大賞で優秀賞を受賞した「気仙沼海鮮ふかひれ生ラーメン」です。気仙沼名物として有名なふかひれラーメンですが、多くの 商品は醤油ベース。でも丸光は製麺会社として、ふかひれと麺の相性を考え、海鮮塩スープを採用しています。震災前は約１万人ものお客さんにご愛用頂きまし た。
丸光製麺は、ご当地麺の美味しい食べ方を、今後もプロデュースしていきます。
 

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商品詳細
 

商品名	気仙沼海鮮ふかひれラーメン プチギフトセット
内容量	気仙沼ふかひれラーメン（乾麺80g、ふかひれ餡70g、海鮮ラーメンスープ72g）×4
原材料	気仙沼ふかひれラーメン：小麦、卵、乳、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチン、魚醤（魚介類）
製造者	株式会社丸光製麺
保管方法	気仙沼ふかひれラーメン：冷暗所（常温）
賞味期限	気仙沼ふかひれラーメン：180日