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ホタルイカの魚醤＆バーニャカウダセット
送料込熨斗・ギフト不可
※熨斗をご希望の場合は、こちらからご購入ください。※注文状況により発送時期が遅れる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
内容
ホタルイカの魚醤「蛍烏賊醤油」 120ml×１
ホタルイカ バーニャカウダ 100g×１
富山県産 ホタルイカを使用した魚醤とバーニャカウダ
<醤油>
富山湾のホタルイカと塩だけを使用し発酵させ、旨味を引き出しました。
丁寧に搾り取ったホタルイカ独特の風味と香りを様々な料理にご利用ください。
<バーニャカウダ>
本場イタリアの調理法にならい、オリーブ油とにんにくで仕上げました。
富山県産のホタルイカと富山県産のニンニクを使用しています。
作り手のご紹介
有限会社片口屋
片口屋の創業は天保元年（1830年）。
江戸で醬油作りの修業をしていた初代・片口安之助（やすのすけ）氏が富山へ戻り、片口屋を創業しました。
当時、富山では関西風の淡口醬油が主流でしたが、安之助氏が初めて関東風の濃口醬油を作り、富山に広めました。
この話は、小杉町史（現在の射水市の一部地域）などの記録にも残されています。
加工を促進するための加熱をせず自然熟成することで、コクがあり味わいがよりまろやかに仕上がっている天然味噌は、県内で栽培されているお米（コシヒカリ）と大豆（エンレイ）を使用しています。また、丸大豆醤油は、富山湾の海洋深層水を使い、ミネラルたっぷりにしあげ化学調味料・保存料使わずこだわりのある逸品として多くの方にご利用いただいています。
さらに、自社では富山湾産のブリを使用した魚醬・魚味噌などの調味料を製造しています。
商品詳細
| 商品名 | ホタルイカ醤油＆バーニャカウダセット |
|---|---|
| 内容量 | 蛍烏賊醤油 120ml×１ ホタルイカ バーニャカウダ 100g×１ |
| 原材料 | 蛍烏賊醤油：ホタルイカ（富山県産）、食塩 ホタルイカ バーニャカウダ：オリーブ油、ホタルイカ（富山県産）、食塩、ニンニク（富山県産） |
| 製造者 | 有限会社 片口屋 |
| 保管方法 | 蛍烏賊醤油：直射日光を避けて常温で保存。 ホタルイカ バーニャカウダ：直射日光を避けて常温で保存。開封後は要冷蔵。 |
販売者のファンド
- 所在地
- 富山県射水市戸破荒町6362
- お支払方法
-
（１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。
（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。
（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。
- ※お振込手数料は、ご負担下さい。
- ※送料は商品代金に含まれます。
- ※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
- ※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。
- お振込期日
-
ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
- ※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
- ※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。
- クレジットカードをご利用頂く場合のご注意
-
- ※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
- ※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
- ※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
- ※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
- ※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
- ※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。