斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

ばっぱの台所おかず便　11月 【セット内容】 一口金のさんまと新生姜煮 ×1袋 高野豆腐ときのこ煮×1袋 切り干し大根と昆布の煮物 ×1袋 秋鮭のレモンバター焼き ×1袋 金目鯛の煮つけ ×1袋

価格：3,200円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　11月 【セット内容】 一口金のさんまと新生姜煮 ×1袋 高野豆腐ときのこ煮×1袋 切り干し大根と昆布の煮物 ×1袋 秋鮭のレモンバター焼き ×1袋 金目鯛の煮つけ ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,200円（税込・送料込）

11月の献立のご紹介
 

一口金のさんまと新生姜煮

定番の一口金のさんまに新生姜をたっぷり乗せました。 そのままでも勿論。秋野菜と合わせたり、生姜ごと土鍋で炊き込みご飯にしても。

高野豆腐ときのこ煮

高野豆腐と油揚げ、きのこ（しめじ、椎茸）をさんま節のお出汁で炊き合わせにしました。湯煎で温めてお召し上がり下さい。
 

切り干し大根と昆布の煮物

切り干し大根、三陸のやわらかい昆布、人参、油揚げ、高野豆腐をたっぷりの出汁で薄味に炊いています。解凍しただけでも食べられますが、袋ごと湯煎で３分程度温めていただくとなお良いです。

秋鮭のレモンバター焼き

獲れたての秋鮭を塩胡椒をしてバター焼きにしました。袋ごと湯煎で温めてお召し上がり下さい。
 
 

金目鯛の煮つけ

あざやかな赤が特徴の金目鯛をあっさりと煮つけにしました。弾力のある食感とくせのない旨味をお楽しみください。冷凍のまま湯煎で温めてお召し上がり下さい。

   

【madehni】まで～に　斉吉商店のスープ2種
※こちらは「【スープ付】ばっぱの台所おかず便」にのみ同梱されます
 

海老団子とかぶのすり流しスープ   さんま節でとった出汁にかぶの裏ごしをたっぷり入れた、まろやかな甘味が広がるスープ。味の決め手は気仙沼の隠れた名産、さんま節。さんま本来の風味をしっかり残しながらも、すっきりとした味わいが特徴です。海老団子は、すりつぶした海老と粗くたたいた海老を混ぜることで、さらにぷりぷりの食感に。小さく刻んだかぶの葉の歯ざわりも楽しめます。 原材料　かぶ（国内産）、海老（タイ産）、たらすり身（カナダ産）、米飯、清酒、干椎茸、サラダ油、うすくち醤油、全卵、みりん、さんま節、利尻昆布、食塩、紅花色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

さんま出汁のつみれスープ       脂が少なくスリムなさんまを窯でじっくり燻し、出来上がったさんま節を出汁のベースに。臭みがなく主張しすぎないさんま節は、他の食材と掛け合わせることで、さらに味わいが増します。今回は、かつお節、利尻昆布、干し椎茸の出汁を掛け合わせ、自然の旨みたっぷりの、ふっくらとした味わいのスープに仕上げました。ふわふわさんまのつみれ入り。 原材料　さんま（三陸北部沖）、大根（国内産）、レンコン（国内産）、人参、干椎茸、さんま節、長ネギ、うすくち醤油、全卵、澱粉、味噌、生姜、清酒、かつお節、利尻昆布、食塩、大葉、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【原材料について】 ※スープの原材料ついては上記をご参照ください

一口金のさんまと新生姜煮	さんま(三陸北部沖)、生姜、砂糖、醤油、清酒、みりん、還元水飴、魚醤　(原材料の一部に小麦を含む)
高野豆腐ときのこ煮	高野豆腐、油揚げ、しめじ、椎茸、出汁（利尻昆布、さんま節）、みりん、薄口しょうゆ、砂糖、塩　(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
切り干し大根と昆布の煮物	切干大根、人参、昆布、高野豆腐、油揚げ、昆布つゆ、みりん、清酒　(原材料の一部に小麦を含む)
秋鮭のレモンバター焼き	秋鮭（三陸産）、レモン、バター、塩こしょう、小麦粉　(原材料の一部に小麦、乳を含む)
金目鯛の煮つけ	金目鯛（クック諸島）、清酒、醤油、みりん　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

 

賞味期限：全商品:冷凍保管製造日より90日

保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）

 

 

斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 
 

 

ばっぱの台所おかず便　11月 【セット内容】 一口金のさんまと新生姜煮 ×1袋  高野豆腐ときのこ煮×1袋 切り干し大根と昆布の煮物 ×1袋 秋鮭のレモンバター焼き ×1袋 金目鯛の煮つけ ×1袋

価格：3,200円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　11月 【セット内容】 一口金のさんまと新生姜煮 ×1袋 高野豆腐ときのこ煮×1袋 切り干し大根と昆布の煮物 ×1袋 秋鮭のレモンバター焼き ×1袋 金目鯛の煮つけ ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,200円（税込・送料込）

おかず便は斉吉商店・ばっぱの台所から毎月内容を少しずつ変えてお届けします。
この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。


 

斉吉商店について





ごあいさつ



この度の東日本大震災において、多くの方々に多大なるご支援と応援を頂きましたこと、改めて深く感謝し、御礼申し上げます。

気仙沼は「海と生きる」というスローガンを掲げ、復興への歩みを続けております。 海は、変わらぬ恵みをたたえています。 私共もすべての営業拠点を失う事となりました。 しかし、これを機に金のさんまをはじめとする手仕事を一層大切にし、気仙沼らしい人の営みが、美味しさとして伝わるような商品作りに　特化してまいりたいと考えます。 規模は小さくなりましたが はじめの一歩から、歩き直す覚悟です。

長い間のご縁の上に、ひとつの出会いとひとつの仕事を大切に積み重ねて、よりよい商品をお届けし、お客様に喜んでいただけるよう精進してまいります。

「金のさんま」は 気仙沼の郷土料理で地元ではさんまの佃煮と云われるものです。 創業から継ぎ足しで使い続けている「返したれ」で、骨まで軟らかく召し上がれるよう、ゆっくり鍋で炊いています。 この「返したれ」は３月１１日震災の日に工場より社員が持ち出し、無事に私たちの手元に残りました。これからも変わらぬ味をお届けします。



株式会社　斉吉商店 代表取締役社長
 


斉吉商店のこと

斉吉商店は気仙沼随一の廻船問屋として、60有余年の歴史を持つ老舗です。気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、素材の味をいかした優しい味付けは、首都圏でも大人気となっています。さんま笹寿司など、気仙沼伝統の食を全国に送り出しています。



昭和35年創業。廻船業と並行して、十数年前より地元でとれる食材を使った水産加工品の製造・販売を開始。食材の鮮度と無添加であることにこだわり、心を込めて加工します。

「気仙沼さんま笹寿司」は、第17回大日本水産会会長賞、第10回みやぎものづくり大賞優秀賞を受賞。



 

 

 

【お支払い方法】

（１）お振込み

以下の銀行へのお振込みが可能です。

お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用

支払留保金額もご利用頂けます。

 

※お振込手数料は、ご負担下さい。

※送料は商品代金に含まれます。

※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。

※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。

※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。

※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。

万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。

その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。

※配送は日本国内のみとさせていただきます。

※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。

※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。

※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力

２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付

３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内

４．（当社）ご入金確認完了のご連絡

５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。

※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。

※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。

また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。

※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。

※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。

※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）

※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。

※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。

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かぼちゃをまるごと使用し、旨みを最大限に活かしたパンプキンビールです。 一ノ関産の糖度の高いかぼちゃ「南部一郎」を使用しました。 南部一郎かぼちゃは、ヘチマみたいな形をしたかぼちゃです。このかぼちゃは、非常に糖度が高く、果物のように甘く、生でも食べられます。 かぼちゃの皮までつかいちょっと苦味をだしています。 ちょっとだけ青い香りがつきます。すっきりとしておいしいビールです。 ハロウインには、一ノ関産のパンプキンエールでお楽しみ下さい。

「世嬉の一酒造」は、江戸時代から続く由緒ある蔵元です。 江戸時代には初代横綱、谷風の後援者として知られた蔵元でした。 明治時代に明治天皇が平泉に行幸された際に休み処を提供させていただき、 靖国神社や明治神宮に当蔵で醸造した日本酒を献上しています。 



社名には、ちょっとしたエピソードがあります。 大正時代、戦前の宮家の一つで「髭の宮さま」として知られた閑院宮載仁親王殿下が当所へお越しになりました。 その際、「世の人々が喜ぶ酒を造りなさい」ということで命名されたもので、1957（昭和32）年、現社名としました。 



文化人との交流もありました。古くは島崎藤村が寄寓し、 幸田露伴、北村透谷、内村鑑三といった人々との関わりもありました。 戦後直後には、まだ中学生だった作家、井上ひさし先生の一家が当蔵の土蔵で暮らしています。

現在、工場は移転し、かつて酒造りをしていた大正から昭和初期に建てられた蔵で 地ビールの醸造や郷土料理などを供するレストランを営業しています。これらの酒蔵群は、1999（平成11）年に国の登録有形文化財に指定されていますが、 レストランなどとともに「酒の民俗文化博物館」や一関ゆかりの文学者を紹介した文学館 「いちのせき文学の蔵」が併設されています。 



私たち蔵人は、蔵の歴史や伝統、地域の文化を踏まえながら、その名に恥じない酒造りと、美味しく、安心、安全な食の提供を通じ、皆さんにちょっとした幸せを感じていただけるよう心がけています。



 

 

 

 

 

 

 

 

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斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

ばっぱの台所おかず便　10月 【セット内容】 まぐろときのこのオイル煮 ×1切 きらず炒り ×100ｇ 秋鮭のレモンバター焼き ×1切 鯖の胡麻味噌煮 ×1切 わかめと椎茸煮 ×100ｇ

価格：3,000円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　10月 【セット内容】 まぐろときのこのオイル煮 ×1切 きらず炒り ×100ｇ 秋鮭のレモンバター焼き ×1切 鯖の胡麻味噌煮 ×1切 わかめと椎茸煮 ×100ｇ 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,000円（税込・送料込）

10月の献立のご紹介
 

まぐろときのこのオイル煮

まぐろときのこを塩、胡椒でシンプルに味付けし、ほんのりにんにくの香りのついたオリーブオイルで合わせました。ほぐしてサラダやパスタにオイルごと使えます。

きらず炒り

野菜のたっぷり入った卯の花炒りで、ばっぱの得意メニューです。ばっぱは昔から「きらず炒り」と言っていますが、京都の商家でも　そう呼ぶと聞いたことがあります。お客様がきれないようにと願ってのこととか。解凍しただけで冷たいままでもお召し上がりいただけますが、湯煎で温めるとより美味しくいただけます。
 

秋鮭のレモンバター焼き

獲れたての秋鮭を塩胡椒をしてバター焼きにしました。袋ごと湯煎で温めてお召し上がり下さい。

鯖の胡麻味噌煮

定番の鯖の味噌煮ですが今回は胡麻を使って香り高く仕上げています。とろみのあるたれと柔らかい鯖の身を一緒にどうぞ。湯煎で温めてどうぞ。
 

わかめと椎茸煮

シャキシャキのわかめの茎を風味豊かな椎茸と一緒に。食卓の脇役にお使いください。 湯煎で温めてお召し上がり下さい。梅と大葉でお茶漬けもおすすめです。

   

【madehni】まで～に　斉吉商店のスープ2種
※こちらは「【スープ付】ばっぱの台所おかず便」にのみ同梱されます
 

海老団子とかぶのすり流しスープ   さんま節でとった出汁にかぶの裏ごしをたっぷり入れた、まろやかな甘味が広がるスープ。味の決め手は気仙沼の隠れた名産、さんま節。さんま本来の風味をしっかり残しながらも、すっきりとした味わいが特徴です。海老団子は、すりつぶした海老と粗くたたいた海老を混ぜることで、さらにぷりぷりの食感に。小さく刻んだかぶの葉の歯ざわりも楽しめます。 原材料　かぶ（国内産）、海老（タイ産）、たらすり身（カナダ産）、米飯、清酒、干椎茸、サラダ油、うすくち醤油、全卵、みりん、さんま節、利尻昆布、食塩、紅花色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

さんま出汁のつみれスープ       脂が少なくスリムなさんまを窯でじっくり燻し、出来上がったさんま節を出汁のベースに。臭みがなく主張しすぎないさんま節は、他の食材と掛け合わせることで、さらに味わいが増します。今回は、かつお節、利尻昆布、干し椎茸の出汁を掛け合わせ、自然の旨みたっぷりの、ふっくらとした味わいのスープに仕上げました。ふわふわさんまのつみれ入り。 原材料　さんま（三陸北部沖）、大根（国内産）、レンコン（国内産）、人参、干椎茸、さんま節、長ネギ、うすくち醤油、全卵、澱粉、味噌、生姜、清酒、かつお節、利尻昆布、食塩、大葉、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【原材料について】 ※スープの原材料ついては上記をご参照ください

まぐろときのこのオイル煮	びんちょうまぐろ（太平洋北部沖）、エリンギ（国内産）、ぶなしめじ（国内産）、オリーブオイル、ドライトマト、にんにく、黒こしょう、食塩
きらず炒り	おから、鶏もも肉、ちくわ、ごぼう、人参、長ネギ、油揚げ、干椎茸、サラダ油、さんま節、清酒、みりん、砂糖、白醤油、食塩（原材料の一部に小麦、卵、鶏肉、大豆を含む）
秋鮭のレモンバター焼き	秋鮭（三陸産）、レモン、バター、塩こしょう、小麦粉　(原材料の一部に小麦、乳を含む)
鯖の胡麻味噌煮	鯖（三陸沖）、味噌、清酒、生姜、みりん、白ごま　（原材料の一部に大豆を含む）
わかめと椎茸煮	わかめ（三陸産）、椎茸、醤油、砂糖、清酒、みりん、水飴、唐辛子　(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

 

賞味期限：全商品:冷凍保管製造日より90日

保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）

 

 

斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 
 

ばっぱの台所おかず便　10月 【セット内容】 まぐろときのこのオイル煮 ×1切 きらず炒り ×100ｇ 秋鮭のレモンバター焼き ×1切 鯖の胡麻味噌煮 ×1切 わかめと椎茸煮 ×100ｇ

価格：3,000円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　10月 【セット内容】 まぐろときのこのオイル煮 ×1切 きらず炒り ×100ｇ 秋鮭のレモンバター焼き ×1切 鯖の胡麻味噌煮 ×1切 わかめと椎茸煮 ×100ｇ 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,000円（税込・送料込）

おかず便は斉吉商店・ばっぱの台所から毎月内容を少しずつ変えてお届けします。
この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。

斉吉商店について





ごあいさつ



この度の東日本大震災において、多くの方々に多大なるご支援と応援を頂きましたこと、改めて深く感謝し、御礼申し上げます。

気仙沼は「海と生きる」というスローガンを掲げ、復興への歩みを続けております。 海は、変わらぬ恵みをたたえています。 私共もすべての営業拠点を失う事となりました。 しかし、これを機に金のさんまをはじめとする手仕事を一層大切にし、気仙沼らしい人の営みが、美味しさとして伝わるような商品作りに　特化してまいりたいと考えます。 規模は小さくなりましたが はじめの一歩から、歩き直す覚悟です。

長い間のご縁の上に、ひとつの出会いとひとつの仕事を大切に積み重ねて、よりよい商品をお届けし、お客様に喜んでいただけるよう精進してまいります。

「金のさんま」は 気仙沼の郷土料理で地元ではさんまの佃煮と云われるものです。 創業から継ぎ足しで使い続けている「返したれ」で、骨まで軟らかく召し上がれるよう、ゆっくり鍋で炊いています。 この「返したれ」は３月１１日震災の日に工場より社員が持ち出し、無事に私たちの手元に残りました。これからも変わらぬ味をお届けします。



株式会社　斉吉商店 代表取締役社長
 


斉吉商店のこと

斉吉商店は気仙沼随一の廻船問屋として、60有余年の歴史を持つ老舗です。気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、素材の味をいかした優しい味付けは、首都圏でも大人気となっています。さんま笹寿司など、気仙沼伝統の食を全国に送り出しています。



昭和35年創業。廻船業と並行して、十数年前より地元でとれる食材を使った水産加工品の製造・販売を開始。食材の鮮度と無添加であることにこだわり、心を込めて加工します。

「気仙沼さんま笹寿司」は、第17回大日本水産会会長賞、第10回みやぎものづくり大賞優秀賞を受賞。



 

 

 

【お支払い方法】

（１）お振込み

以下の銀行へのお振込みが可能です。

お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用

支払留保金額もご利用頂けます。

 

※お振込手数料は、ご負担下さい。

※送料は商品代金に含まれます。

※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。

※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。

※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。

※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。

万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。

その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。

※配送は日本国内のみとさせていただきます。

※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。

※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。

※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力

２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付

３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内

４．（当社）ご入金確認完了のご連絡

５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。

※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。

※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。

また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。

※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。

※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。

※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）

※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。

※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。

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秋の訪れを告げる「サンマ漁」は今年も８月の下旬から漁期に入り、秋も深まるこの頃では三陸沖での操業も最盛期を迎えようとしています。口の中で“トロっ”と昆布がとろけ、サンマがとろける二重奏の味わいを、この秋、是非ご堪能ください。地元でも「歌津小太郎」と言えば「さんま昆布巻」と言われるほど絶大な人気を誇る逸品です。


この時期の風物詩、歌津小太郎の昆布巻です


心をこめて丁寧に仕込みました。是非ご賞味ください！

 期間限定：歌津小太郎　トロさんま昆布巻

 

【10月31日までの限定販売】 ご注文から1週間ほどお時間をいただいております。何卒ご了承くださいませ。  1セット（2本） 価格：2,800円（税込・送料込）

 

 

原材料：	さんま（三陸産） こんぶ（三陸産） かんぴょう（栃木県産） 醤油、砂糖、酒精、みりん、調味料（アミノ酸等） 原材料の一部に大豆、小麦、サバを含む
保存方法：	要冷蔵（10℃以下）
賞味期限：	出荷日より60日 ※開封後3日間

一本一本愛情を込めて巻きます。


そして、歌津小太郎秘伝の手法で味付けし、煮上げてパック詰めして完成！ 


 期間限定：歌津小太郎　トロさんま昆布巻

 

【10月31日までの限定販売】 ご注文から1週間ほどお時間をいただいております。何卒ご了承くださいませ。  1セット（2本） 価格：2,800円（税込・送料込）

有限会社 橋本水産食品

〒988-0451　宮城本吉郡南三陸町歌津字管の浜55-1

 

【お支払い方法】

（１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。 

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世嬉の一酒造 秋限定！特別純米ひやおろしセット2015











「世嬉の一酒造」は、江戸時代から続く由緒ある蔵元です。 江戸時代には初代横綱、谷風の後援者として知られた蔵元でした。 明治時代に明治天皇が平泉に行幸された際に休み処を提供させていただき、 靖国神社や明治神宮に当蔵で醸造した日本酒を献上しています。



社名には、ちょっとしたエピソードがあります。 大正時代、戦前の宮家の一つで「髭の宮さま」として知られた閑院宮載仁親王殿下が当所へお越しになりました。 その際、「世の人々が喜ぶ酒を造りなさい」ということで命名されたもので、1957（昭和32）年、現社名としました。



文化人との交流もありました。古くは島崎藤村が寄寓し、 幸田露伴、北村透谷、内村鑑三といった人々との関わりもありました。 戦後直後には、まだ中学生だった作家、井上ひさし先生の一家が当蔵の土蔵で暮らしています。

現在、工場は移転し、かつて酒造りをしていた大正から昭和初期に建てられた蔵で 地ビールの醸造や郷土料理などを供するレストランを営業しています。これらの酒蔵群は、1999（平成11）年に国の登録有形文化財に指定されていますが、 レストランなどとともに「酒の民俗文化博物館」や一関ゆかりの文学者を紹介した文学館 「いちのせき文学の蔵」が併設されています。



私たち蔵人は、蔵の歴史や伝統、地域の文化を踏まえながら、その名に恥じない酒造りと、美味しく、安心、安全な食の提供を通じ、皆さんにちょっとした幸せを感じていただけるよう心がけています。



 

 

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【お支払い方法】

（１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。
 

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斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

ばっぱの台所おかず便　9月 【セット内容】 鯖の胡麻味噌煮 ×1袋 銀鮭の麹焼き×1袋 ひとくち金のさんま ×1袋 さわら煮 ×1袋 かつおの生姜煮 ×1袋

価格：3,400円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　9月 【セット内容】 鯖の胡麻味噌煮 ×1袋 銀鮭の麹焼き×1袋 ひとくち金のさんま ×1袋 さわら煮 ×1袋 かつおの生姜煮 ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,400円（税込・送料込）

9月の献立のご紹介
 

鯖の胡麻味噌煮

定番の鯖の味噌煮ですが今回は胡麻を使って香り高く仕上げています。とろみのあるたれと柔らかい鯖の身を一緒にどうぞ。湯煎で温めてどうぞ。

銀鮭の麹焼き

8月号で好評だった銀鮭が9月も登場です。特製の麹に漬け込みふっくらと焼き上げました。柚子胡椒も良く合います。湯煎で温めてどうぞ。

ひとくち金のさんま

斉吉の看板商品金のさんまを一口大にカットしました。お弁当やおにぎりにもおススメです。流水解凍で常温がおすすめです。

さわら煮

おかず便で初めて紹介のさわら。関西方面で特に人気者のさわらを斉吉得意のすっきり味で煮つけにしました。さっぱりとした脂に身質も食べやすいです。湯煎で温めてどうぞ。
 

かつおの生姜煮

気仙沼で旬を迎えているかつおを生姜で炊きました。旨味のある鰹の味が生姜とよく合います。ご飯がすすむ味です。湯煎で温めるか流水解凍で常温でどうぞ。を特製の麹に漬け込みふっくらと焼き上げました。夏はお茶漬けにもおすすめです。湯煎で温めてお召し上がり下さい。

   

【madehni】まで～に　斉吉商店のスープ2種 ※こちらは「【スープ付】ばっぱの台所おかず便」にのみ同梱されます
 

海老団子とかぶのすり流しスープ   さんま節でとった出汁にかぶの裏ごしをたっぷり入れた、まろやかな甘味が広がるスープ。味の決め手は気仙沼の隠れた名産、さんま節。さんま本来の風味をしっかり残しながらも、すっきりとした味わいが特徴です。海老団子は、すりつぶした海老と粗くたたいた海老を混ぜることで、さらにぷりぷりの食感に。小さく刻んだかぶの葉の歯ざわりも楽しめます。 原材料　かぶ（国内産）、海老（タイ産）、たらすり身（カナダ産）、米飯、清酒、干椎茸、サラダ油、うすくち醤油、全卵、みりん、さんま節、利尻昆布、食塩、紅花色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

さんま出汁のつみれスープ       脂が少なくスリムなさんまを窯でじっくり燻し、出来上がったさんま節を出汁のベースに。臭みがなく主張しすぎないさんま節は、他の食材と掛け合わせることで、さらに味わいが増します。今回は、かつお節、利尻昆布、干し椎茸の出汁を掛け合わせ、自然の旨みたっぷりの、ふっくらとした味わいのスープに仕上げました。ふわふわさんまのつみれ入り。 原材料　さんま（三陸北部沖）、大根（国内産）、レンコン（国内産）、人参、干椎茸、さんま節、長ネギ、うすくち醤油、全卵、澱粉、味噌、生姜、清酒、かつお節、利尻昆布、食塩、大葉、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【原材料について】 ※スープの原材料ついては上記をご参照ください

鯖の胡麻味噌煮	鯖（三陸沖）、味噌、清酒、生姜、みりん、白ごま　（原材料の一部に大豆を含む）
銀鮭の麹焼き	銀鮭（三陸沖）、米麹、塩（原材料の一部に鮭を含む）
ひとくち金のさんま	さんま（三陸北部沖）、砂糖、醤油、還元水飴、清酒、みりん、魚醤、生姜、食塩　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
さわら煮	鰆（気仙沼産）、醤油、清酒、砂糖、みりん、生姜　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
かつおの生姜煮	かつお（三陸沖）、生姜、醤油、みりん、砂糖　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

 

賞味期限：全商品:冷凍保管製造日より90日

保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）

 

 

斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

 

ばっぱの台所おかず便　9月 【セット内容】 鯖の胡麻味噌煮 ×1袋 銀鮭の麹焼き×1袋 ひとくち金のさんま ×1袋 さわら煮 ×1袋 かつおの生姜煮 ×1袋

価格：3,400円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　9月 【セット内容】 鯖の胡麻味噌煮 ×1袋 銀鮭の麹焼き×1袋 ひとくち金のさんま ×1袋 さわら煮 ×1袋 かつおの生姜煮 ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,400円（税込・送料込）

おかず便は斉吉商店・ばっぱの台所から毎月内容を少しずつ変えてお届けします。
この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。

斉吉商店について



斉吉商店は気仙沼随一の廻船問屋として、60有余年の歴史を持つ老舗です。気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、素材の味を活かした優しい味付けは、首都圏でも大人気となっています。さんま笹寿司など、気仙沼伝統の食を全国に送り出しています。

昭和35年創業。廻船業と並行して、十数年前より地元でとれる食材を使った水産加工品の製造・販売を開始。食材の鮮度と無添加であることにこだわり、心を込めて加工します。

「気仙沼さんま笹寿司」は、第17回大日本水産会会長賞、第10回みやぎものづくり大賞優秀賞を受賞。
 

 

 

【お支払い方法】

（１）お振込み

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お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用

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※お振込手数料は、ご負担下さい。

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【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力

２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付

３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内

４．（当社）ご入金確認完了のご連絡

５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。

※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。

※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。

また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。

※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。

※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。

※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）

※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。

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斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

ばっぱの台所おかず便　8月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 夏の小イカぽっぽ煮×1袋 胡瓜と塩昆布の佃煮 ×1袋 青大豆のおこわ ×1袋 銀鮭の麹焼き ×1袋

価格：3,000円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　8月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 夏の小イカぽっぽ煮×1袋 胡瓜と塩昆布の佃煮 ×1袋 青大豆のおこわ ×1袋 銀鮭の麹焼き ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,000円（税込・送料込）

8月の献立のご紹介
 

鮪のハンバーグ

先月好評の鮪のハンバーグが今月も入ります。ふっくら生地と鮪の食感をシンプルな味付けで仕上げています。ポン酢で食べるのもおすすめです。湯煎で温めてお召し上がり下さい。



夏の小イカぽっぽ煮

夏の小イカはなんといっても柔らかいのが特徴です。切らずにそのままお召し上がりください。流水で解凍してどうぞ。冷たくても美味しいです。

胡瓜と塩昆布の佃煮

ばっぱオリジナルの胡瓜と塩昆布の佃煮。ご飯に良く合いますし、夏の疲れた体には嬉しい塩気が補えます。お茶漬けも美味しいです。流水で解凍してお召し上がり下さい。



青大豆のおこわ
食感が良く香り高い青大豆を出汁の効いたおこわに混ぜ込みました。湯煎で温めてお召し上がり下さい。



銀鮭の麹焼き
銀鮭を特製の麹に漬け込みふっくらと焼き上げました。夏はお茶漬けにもおすすめです。湯煎で温めてお召し上がり下さい。


   

【madehni】まで～に　斉吉商店のスープ2種 ※こちらは「【スープ付】ばっぱの台所おかず便」にのみ同梱されます
 

海老団子とかぶのすり流しスープ   さんま節でとった出汁にかぶの裏ごしをたっぷり入れた、まろやかな甘味が広がるスープ。味の決め手は気仙沼の隠れた名産、さんま節。さんま本来の風味をしっかり残しながらも、すっきりとした味わいが特徴です。海老団子は、すりつぶした海老と粗くたたいた海老を混ぜることで、さらにぷりぷりの食感に。小さく刻んだかぶの葉の歯ざわりも楽しめます。 原材料　かぶ（国内産）、海老（タイ産）、たらすり身（カナダ産）、米飯、清酒、干椎茸、サラダ油、うすくち醤油、全卵、みりん、さんま節、利尻昆布、食塩、紅花色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

さんま出汁のつみれスープ       脂が少なくスリムなさんまを窯でじっくり燻し、出来上がったさんま節を出汁のベースに。臭みがなく主張しすぎないさんま節は、他の食材と掛け合わせることで、さらに味わいが増します。今回は、かつお節、利尻昆布、干し椎茸の出汁を掛け合わせ、自然の旨みたっぷりの、ふっくらとした味わいのスープに仕上げました。ふわふわさんまのつみれ入り。 原材料　さんま（三陸北部沖）、大根（国内産）、レンコン（国内産）、人参、干椎茸、さんま節、長ネギ、うすくち醤油、全卵、澱粉、味噌、生姜、清酒、かつお節、利尻昆布、食塩、大葉、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【原材料について】 ※スープの原材料ついては上記をご参照ください

鮪のハンバーグ	鮪（太平洋北部沖）、玉ねぎ、やまいも、マヨネーズ、天塩、黒胡椒（原材料の一部に卵、やまいも、りんご、大豆を含む）
夏の小イカぽっぽ煮	いか（三陸産）、醤油、砂糖、みりん、清酒（原材料の一部に小麦、いか、大豆を含む）
胡瓜と塩昆布の佃煮	胡瓜、醤油、砂糖、米酢、生姜、塩昆布、みりん、唐辛子（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
青大豆のおこわ	もち米、青大豆、清酒、薄口醤油、さんま節、昆布（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
銀鮭の麹焼き	銀鮭、米麹、塩（原材料の一部に鮭を含む）

 

賞味期限：全商品:冷凍保管製造日より90日

保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）

 

 

 

斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

 

ばっぱの台所おかず便　8月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 夏の小イカぽっぽ煮×1袋 胡瓜と塩昆布の佃煮 ×1袋 青大豆のおこわ ×1袋 銀鮭の麹焼き ×1袋

価格：3,000円（税込・送料込）

 

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　8月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 夏の小イカぽっぽ煮×1袋 胡瓜と塩昆布の佃煮 ×1袋 青大豆のおこわ ×1袋 銀鮭の麹焼き ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,000円（税込・送料込）

おかず便は斉吉商店・ばっぱの台所から毎月内容を少しずつ変えてお届けします。
この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。

斉吉商店について



斉吉商店は気仙沼随一の廻船問屋として、60有余年の歴史を持つ老舗です。気仙沼水揚げの新鮮な魚介類を使った加工品は無添加で、素材の味を活かした優しい味付けは、首都圏でも大人気となっています。さんま笹寿司など、気仙沼伝統の食を全国に送り出しています。

昭和35年創業。廻船業と並行して、十数年前より地元でとれる食材を使った水産加工品の製造・販売を開始。食材の鮮度と無添加であることにこだわり、心を込めて加工します。

「気仙沼さんま笹寿司」は、第17回大日本水産会会長賞、第10回みやぎものづくり大賞優秀賞を受賞。
 

 

 

【お支払い方法】

（１）お振込み

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その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。

※配送は日本国内のみとさせていただきます。

※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。

※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。

※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力

２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付

３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内

４．（当社）ご入金確認完了のご連絡

５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。

※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。

※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。

また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。

※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。

※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。

※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）

※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。

※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。

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斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

ばっぱの台所おかず便　7月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 きらず炒り×1袋 わかめと椎茸煮 ×1袋 青大豆入り海老しんじょう焼 ×1袋 有馬煮金のさんまおこわ ×1袋

価格：3,000円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　7月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 きらず炒り×1袋 わかめと椎茸煮 ×1袋 青大豆入り海老しんじょう焼 ×1袋 有馬煮金のさんまおこわ ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,000円（税込・送料込）

7月の献立のご紹介
 

鮪のハンバーグ

すっきりとした味のびんちょうまぐろを使用したハンバーグです。爽やかなおろしだれでもいいですし、写真は醤油とみりんを煮立たせたたれで撮影しました。湯煎で温めてお召し上がり下さい。



きらず炒り

野菜のたっぷり入った卯の花炒りで、ばっぱの得意メニューです。ばっぱは昔から「きらず炒り」と言っていますが、京都の商家でも　そう呼ぶと聞いたことがあります。お客様がきれないようにと願ってのこととか。解凍しただけで冷たいままでもお召し上がりいただけますが、湯煎で温めるとより美味しくいただけます。

 

わかめと椎茸煮

シャキシャキのわかめの茎を風味豊かな椎茸と一緒に。食卓の脇役にお使いください。 湯煎で温めてお召し上がり下さい。梅と大葉でお茶漬けもおすすめです。




青大豆入り海老しんじょう焼
山形県産の青大豆を使った海老のしんじょうです。海老と青大豆の食感、風味は思った通り良く合います。湯煎で温めて温めてお召し上がりください。



有馬煮金のさんまおこわ
有馬山椒のぴりりとした風味が効いた金のさんまを使ったおこわです。山椒が入ると後味がすっきりして夏は特におすすめです。湯煎で温めてお召し上がり下さい。


   

【madehni】まで～に　斉吉商店のスープ2種 ※こちらは「【スープ付】ばっぱの台所おかず便 1月」にのみ同梱されます
 

海老団子とかぶのすり流しスープ   さんま節でとった出汁にかぶの裏ごしをたっぷり入れた、まろやかな甘味が広がるスープ。味の決め手は気仙沼の隠れた名産、さんま節。さんま本来の風味をしっかり残しながらも、すっきりとした味わいが特徴です。海老団子は、すりつぶした海老と粗くたたいた海老を混ぜることで、さらにぷりぷりの食感に。小さく刻んだかぶの葉の歯ざわりも楽しめます。 原材料　かぶ（国内産）、海老（タイ産）、たらすり身（カナダ産）、米飯、清酒、干椎茸、サラダ油、うすくち醤油、全卵、みりん、さんま節、利尻昆布、食塩、紅花色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

さんま出汁のつみれスープ       脂が少なくスリムなさんまを窯でじっくり燻し、出来上がったさんま節を出汁のベースに。臭みがなく主張しすぎないさんま節は、他の食材と掛け合わせることで、さらに味わいが増します。今回は、かつお節、利尻昆布、干し椎茸の出汁を掛け合わせ、自然の旨みたっぷりの、ふっくらとした味わいのスープに仕上げました。ふわふわさんまのつみれ入り。 原材料　さんま（三陸北部沖）、大根（国内産）、レンコン（国内産）、人参、干椎茸、さんま節、長ネギ、うすくち醤油、全卵、澱粉、味噌、生姜、清酒、かつお節、利尻昆布、食塩、大葉、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【原材料について】 ※スープの原材料ついては上記をご参照ください

鮪のハンバーグ	鮪（太平洋北部沖）、玉ねぎ、やまいも、マヨネーズ、天塩、黒胡椒（原材料の一部に卵、やまいも、りんご、大豆を含む）
きらず炒り	おから、鶏もも肉、ちくわ、ごぼう、人参、長ネギ、油揚げ、干椎茸、サラダ油、さんま節、清酒、みりん、砂糖、白醤油、食塩（原材料の一部に小麦、卵、鶏肉、大豆を含む）
わかめと椎茸煮	わかめ（三陸産）、椎茸、醤油、砂糖、清酒、水飴、みりん、唐辛子　(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
青大豆入り海老しんじょう焼	海老（タイ産）、青大豆（山形産）、たらすり身（アメリカ産）、サラダ油、卵、みりん、食塩、ベニコウジ色素　(原材料の一部に海老、卵、小麦、大豆を含む)
有馬煮金のさんまおこわ	もち米、さんま（三陸北部沖）、山椒（国産）、醤油、砂糖、清酒、みりん、還元水飴、魚醤、生姜　(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

 

賞味期限：全商品:冷凍保管製造日より90日

保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）

 

 

ばっぱの台所おかず便　7月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 きらず炒り×1袋 わかめと椎茸煮 ×1袋 青大豆入り海老しんじょう焼 ×1袋 有馬煮金のさんまおこわ ×1袋

価格：3,000円（税込・送料込）

送料がお得です！ 【madehni】のスープもご一緒に 【スープ付】ばっぱの台所おかず便　7月 【セット内容】 鮪のハンバーグ ×1袋 きらず炒り×1袋 わかめと椎茸煮 ×1袋 青大豆入り海老しんじょう焼 ×1袋 有馬煮金のさんまおこわ ×1袋 【madehni】海老団子とかぶのすり流しスープ x1袋 【madehni】さんま出汁のつみれスープ x1袋

価格：4,000円（税込・送料込）

おかず便は斉吉商店・ばっぱの台所から毎月内容を少しずつ変えてお届けします。
この商品は自宅用の為 箱なしの簡易包装での発送となります。
 

 

 

【お支払い方法】

（１）お振込み

以下の銀行へのお振込みが可能です。

お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用

支払留保金額もご利用頂けます。

 

※お振込手数料は、ご負担下さい。

※送料は商品代金に含まれます。

※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。

※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。

【お振込期日】

ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。

※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。

※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。

万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。

その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。

【商品発送時期】

ご入金確認後、随時発送致します。

※配送は日本国内のみとさせていただきます。

※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。

※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。

※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。

【商品発送までの流れ】

１．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力

２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付

３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内

４．（当社）ご入金確認完了のご連絡

５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。

【ご注意事項】

※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。

※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。

※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。

また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。

※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。

【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】

※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。

※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。

※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）

※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。

※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。

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