被災地からのレポート

寒梅酒造2016年6月16日 17:51

【宮寒梅】「宮城の純米酒 七夕の宴」開催のご案内

「宮城の純米酒 七夕の宴」開催のご案内

 

宮城県酒造組合は、来る7月8日(金)、東京港区白金台の「八芳園」において、宮城県産酒のイベント「宮城の純米酒 七夕の宴」を開催させていただくことになりました。
今年度は、首都圏在住の女性日本酒ファンの方を対象に、女性限定の立食パーティとして開催いたします。
当日は、宮城県の人気銘柄が勢ぞろい(22社参加予定:蔵元の担当者がご対応します)いたします。
宮城の純米酒を心ゆくまでご堪能いただけますとともに、首都圏における結婚式場として名高い八芳園さんの美味しい料理をお楽しみいただけます。
タイトル「七夕の宴」にちなみ、小さなものではございますが、会場内に七夕飾りを準備いたします。参加者の皆様が短冊に願い事を書いていただければ、短冊を大切に持ち帰り、仙台のお酒の神様「松尾神社」にて心願成就のお祈りをし、皆様の願いを後押しさせていただきます。
是非、短冊に願いをこめてご記入いただき、飾っていただきたいと思います。
また、参加の方全員に、ご帰宅時に宮城の純米酒(720ml)をもれなく1本プレゼントいたします他、各蔵元がそれぞれ持ち寄る宮城の特産品の抽選会等も企画しております。
今年の7月8日(金)の夜は、是非本イベントにご参加ください。
宮城の蔵元が皆様のご来場を心よりお待ちいたしております。

1.開催日   平成28年7月8日(金)19時~21時
        (受付18:30~) 
2.開催場所  八芳園(東京都港区白金台1-1-1)
3.参加費   8,000円(宮城の純米酒720ml 1本のお土産付です) 
         女性限定 300名様(20才以上の方)
4.チケット購入方法
      お申込/ファミリーマートのFamiポートから24時間直接購入できます。
  もしくはパソコン・携帯からイープラスにアクセス後、「宮城の純米酒」で検索し、画面の指示に従ってお申込み下さい。
全国のファミリーマート、セブンイレブンでお支払い、発券ができます。

5.参加予定蔵元
勝山   仙台伊澤家勝山酒造株式会社   栗駒山  千田酒造株式会社
鳳陽   合資会社内ヶ崎酒造店      綿屋   金の井酒造株式会社
雪の松島 大和蔵酒造株式会社             萩の鶴  萩野酒造株式会社
浦霞   株式会社佐浦          澤乃泉  石越醸造株式会社
阿部勘  阿部勘酒造店          両國   株式会社角星
一ノ蔵  株式会社一ノ蔵         伏見男山 株式会社男山本店
伯楽星  株式会社新澤醸造店       日髙見 株式会社平孝酒造
真鶴   株式会社田中酒造店       墨廼江  墨廼江酒造株式会社
わしが國 株式会社山和酒造店       乾坤一  有限会社大沼酒造店
黄金澤  合名会社川敬商店        蔵王   蔵王酒造株式会社
宮寒梅  合名会社寒梅酒造
天上夢幻 株式会社中勇酒造店

※その他、不明な点は宮城県酒造組合までお問い合わせ下さい。
宮城県酒造組合 〒980-0011仙台市青葉区上杉2-3-1
電話022-222-3131  FAX 022-222-3133
info@miyagisake.jp

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寒梅酒造2016年6月16日 16:39

【宮寒梅】DATE SEVEN Sparkling~EpisodeⅡ~

皆さま、こんにちは!
「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑 真奈です。
 いつも応援有難うございます。

 今日は、告知があり記述させていただいております。

 昨年度より、宮城県内7蔵の蔵元で「DATESEVEN」というチームを結成し(勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩野鶴、黄金澤、宮寒梅)、
毎年各蔵元がリーダー蔵となり、その蔵の特性を生かした日本酒を醸造し皆様にご提供させていただくというプロジェクトを行っておりました。

 今年は、「伯楽星」を醸している新澤醸造店がリーダー蔵となりスパークリング清酒を醸造しました。
その詳細をお知らせさせていただきます。

「DATE SEVEN Sparkling~EpisodeⅡ~」

「DATE SEVEN Sparkling~EpisodeⅡ~」は、原料米と酵母は昨年同様、宮城県産蔵の華×オリジナルDATE SEVEN酵母の組み合わせで醸しました。
スパークリングにした際にもお米の旨味を出すため、精米歩合は55%に、清酒本来のやわらかな甘さを感じられるよう、アルコールは13%で仕上げました。
メンバー全員で試飲したところ、メロンやバナナを思わせる香味と、きめの細かい泡が融合した本格的なスパークリング清酒で、大満足の仕上がりでした。
また、今年のラベルは、染色画家の西形彩庵さん(http://www.nishikata-saian.com/)にデザインを依頼。
「DATE SEVEN」のコンセプト、7蔵の技術の融合と向上を、見事に表現してくださいました!
飲み終わったあとに飾っていただいたら、目にも鮮やかで気分が明るくなりそうですね♪

今年の解禁日は、7月7日の午後7時です。
解禁と同時に飲んでいただくと、DATE SEVENから何かプレゼントがあるかもしれません…☆
発売まで約一月に迫った「DATE SEVEN Sparkling~EpisodeⅡ~」。
これからどんどん情報をアップしてまいりますので、どうぞお見逃しなく☆

先日は、伊勢志摩サミットに先立ち仙台で開催された「G7 財務相・中央銀行総裁会合」レセプションパーティーにて、「DATE SEVEN Sparkling~EpisodeⅡ~」が各国の国際機関の方々へウェルカムドリンクとして振る舞われ、一足早いお披露目となりました。




↑写真左から(宮寒梅 常務)(山和酒造店 専務)(萩野酒造 専務)(墨廼江酒造 社長)(川敬商店)

そして、「DATE SEVEN Sparkling~EpisodeⅡ~」のお披露目パーティーを、7月7日・七夕の夜に開催いたします!
今年は、大手町の3×3 Lab Futureでメンバーが皆さまをお迎えし、午後7時の解禁と同時に乾杯いたします。
「DATE SEVEN Sparkling~EpisodeⅡ~」はもちろん、7蔵の日本酒や、宮城の食材を使ったお料理をご立食にてお楽しみいただきます。
今年の七夕の夜は、美味しい日本酒と共に素敵な時間を過ごしてみませんか??
DATE SEVENメンバー一同、7月7日、皆様のお越しを心よりお待ちいたしております☆

【イベント概要】
・日時:2016年7月7日(木)19:00~21:00(受付18:30~)
・会費:お一人様5.000円
・募集人数:100名様
・場所:3×3 Lab Future(http://www.ecozzeria.jp/
    千代田区大手町1-1-2 大手町タワー・JXビル1F
・チケットご購入方法:下記URLより、6月13日(月)午前10時受付開始
           http://peatix.com/event/175335
 ※募集人数に限りがございますので、受付終了の際はご容赦ください。
 ※営利目的でのチケットの転売はご容赦願います。
 ※お申し込みは、上記URLのみで承ります。会場や蔵元にお問い合わせいただいても、
  チケットはご用意できませんのでご注意ください。
 ※当日はマスコミの取材・撮影のカメラが入る予定です。予めご了承ください。


当蔵からは、常務 岩﨑 健弥が参加いたします。

皆さまとお会いできますこと楽しみにしております!ぜひぜひ!!

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及善商店2016年6月15日 17:45

【及善新聞】2016年6月号

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日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。

及善かまぼこ店でございます。

及善蒲鉾店新聞、2016年6月号発行いたしました。

ぜひご一読ください。 及善新聞はこちら⇒http://oizen.co.jp/newspaper/


御中元の季節となりました。弊社の笹かまぼこはいかがでしょうか。

ご予約承っております。

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寒梅酒造2016年6月14日 14:51

【宮寒梅】宮寒梅 新聞 (春)

宮寒梅 新聞(春)号をUPしました!
どうぞご覧ください(^^♪

宮寒梅 新聞 4月.pdf

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寒梅酒造2016年6月14日 14:29

【宮寒梅】6月も半ばになりました

みなさま、こんにちは。
いつも応援ありがとうございます。
宮寒梅 醸造元 合名会社 寒梅酒造 岩﨑 真奈です。

気付くとカレンダーも6月14日!
あっという間に6月も半ばになります。

当蔵でも27酒造年度の仕込みが残すところわずか・・・となりました。
あっという間のような長いような・・・(汗)

とにかく、「昨年より今年」と少しでも前進&品質UPを考え取り組んでいます。
毎年やっていることは同じでも中身が一つとして同じものがありません。
その中で、自分たちで見極めて判断して醸していくという経験がとても大切だと感じています。
あと少し、、、気を抜かず精一杯取り組んでいきたいと思います!!!


蔵周辺の田んぼも田植えが終わり、カエルやザリガニ、ヤゴ、蛇などなどとても賑やかになってきました。
夜、少し暑くて戸を網戸にしていると「ゲロゲロゲロゲロ」とエンドレスでカエルの鳴き声が聞こえてきます。








蔵の田んぼや側溝でとれた川の生き物たち。ヤゴやザリガニなどなど。

小さいころは、ザリガニなど手で触れたのに今はなかなか触れません(汗)
子ども達は大喜び!
自然の中で育つ環境があり、幸せだなぁとつくづく実感したひと時でした。








photo by kiyoshi kashiwaya

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丸光製麺2016年6月3日 15:35

新ふかひれラーメン商品化プロジェクト/復興庁主催「新しい東北マルシェ」6/11・6/12

こんにちは、丸光製麺です。
本日は丸光製麺に関する最新情報をお届けします。


1.新ふかひれラーメン商品化プロジェクト開始

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今回、セキュリテストアの受注先行受付方式で「新ふかひれラーメン(仮)」の注文を受け付けます。

7月末までに商品へのご注文金額合計が160万円を超えれば、商品化決定!
8月末に商品をお届け致します。

新商品の「新ふかひれラーメン」は、お客さまや小売店のバイヤーさま、関東のスーパーさまからの強いご要望とご意見をきっかけに開発されました。

・「新ふかひれラーメン(仮)」の内容
・なぜ、「新ふかひれラーメン(仮)」を発売したいのか?
・なぜ、受注を先行して受付での発売なのか?
・目標金額160万円の意味とは?

など、詳しい内容については、ぜひ以下のURLよりご覧ください。

もし期間中に160万円に達しない場合、今回新商品は発売せず、ご入金頂いた分についてはご返金致します。

ぜひ皆さま、「新ふかひれラーメン」を世に出すためにご参加お願いいたします。

詳細・お申込みはこちら:
https://www.securite.jp/store/list/2115/?mail=S20160601-1


2.復興庁主催「新しい東北マルシェ」6/11・6/12

復興庁主催の「新しい東北マルシェ」に丸光製麺が出展します!
当日は、熊谷敬子専務が参加します。
ぜひ多くの方のご来場をお待ちしております!

【日時】2016年6月11日・12日
    13:00-16:00

【場所】3331 Arts Chiyoda(アーツ千代田 3331)
        〒101-0021 東京都千代田区外神田6丁目11-14

詳細はこちら:
https://www.facebook.com/events/523641447832596/

3.熊谷茂 丸光製麺・社長ブログ
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今年の3月から始めた、社長ブログ。
今もこつこつ更新中です!

最新記事のタイトルは、「衣に包まれて調理される「天ぷら」の秘密」
内容が気になりますね!

皆さま、ぜひご覧ください。
http://marumitsu-seimen.com/ja/blog/

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世嬉の一酒造2016年5月25日 10:20

地域の幼稚園児が餅米の苗の田植えにきていただきました。

本日、世嬉の一では毎年恒例の幼稚園児が田植をしにやってきました。

約200m先のご近所にある幼稚園から年長さんが更新して世嬉の一にやってきます。

今年ももち米の稲を植え付けます。

朝から元気な声がこだまして、なんともいい気持ちです。

 

幼稚園児の田植え、行進と整列


幼稚園児の餅米の田植えスタート

詳細は当社のHPに記載しています。
こちらをご覧ください。
http://blog.sekinoichi.co.jp/archives/3874

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酔仙酒造2016年5月20日 16:40

蔵の様子

ご無沙汰しております。酔仙酒造です。
昨日、5月19日は弊社で仕込みに使うお米の田植えをしてきました。
気仙町農事組合さまの田んぼでご指導を受け、地元の小学生たちと酔仙の従業員で手分けしながらの作業でした。


今回植えた「ひとめぼれ」は弊社商品「多賀多(たかた)」になる予定です。
米、水、人、蔵、全てを陸前高田にこだわって仕込む「地米酒」です。
陸前高田の市制50周年を記念して始められたこの地産地消プロジェクトが始まったのは平成17年。震災直後の2年間は途切れてしまいましたが、おかげさまで今年も田植えをすることが出来ました。

今の陸前高田市は大まかなかさ上げ工事が終わり、今後は道路として残っていた部分のかさ上げ工事や高台移転が本格化し、目に見えて変化が加速していきます。
生まれ変わった新しい街でも、変わらずにこの地産地消プロジェクトをつづけていきます。

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藤田商店2016年5月17日 17:24

今シーズンのわかめ漁は終了。いいシーズンでした。

大変ご無沙汰しております!
藤田商店の藤田です。
昨年11月から最近までの状況をご報告します。

11月、12月、お歳暮シーズンに入り、順調に売り上げを伸ばしております。
震災後つながりを頂いたお客様がリピーターとなり、徐々に客数が伸びていることが要因と思います。
厳選したものを発送することに心がけている成果も出てきている気がします。

1月に入り、南岸低気圧の影響で外洋のワカメに被害が出ましたが、中国産のワカメの減産、鳴門ワカメの不漁などが影響し、ワカメの値段が高騰しました。 
品質も上々で、3月には、史上3番目の値段も記録し、浜に活気を与えてくれました。
今シーズンはワカメ業者にとっては良い1年だったと思います。
昨日にワカメの養殖いかだも海からすべて撤去し、ウニの開口に備えております。
今年は、ウニが増えているとの事で、ウニの販売も頑張ります。
今後とも、応援どうぞよろしくお願いいたします。

※ 売上情報については、投資家限定ブログに更新しております。投資家の方は、以下のURLよりログインの上、ご確認ください。
http://www.musicsecurities.com/blog/fund_article.php?st=cal&bl=180&cg=1

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及善商店2016年5月17日 15:51

【及善新聞】2016年5月号

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日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。

及善かまぼこ店でございます。

及善蒲鉾店新聞、2016年5月号発行いたしました。

ぜひご一読ください。 及善新聞はこちら⇒http://oizen.co.jp/newspaper/



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