世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース

被災地からのレポート2013年9月16日 14:32

ちょっとしたご報告。台風の後は・・・幸せの虹が広がっていました!

台風が来た影響で、暴風雨の午前中・・・・
庭にある、あらゆるものを避難し備えていました。
午後になるとすっかり秋の風がふいておりました。

綺麗な夕日です。
蔵がピンクに染め上がりました。


別な蔵を見ると・・・
綺麗な虹が見えます。

なにかいいことありそう!

世嬉の一では、秋風の中、気持ちの良い気分でお客様を笑顔で迎えています。
今日も秋晴れのような気持ちで元気に営業中です。

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被災地からのレポート2013年9月13日 10:02

岩手県一関に魅せられて!(すごくいい場所があるのです)

一関の私の一番好きな風景をお送りします。
視界の奥まで稲穂が見えます。
この場所は、四季折々で風景がことなり、すごく気持ちのいい場所です。


新幹線の鉄橋も日本一ながいとか?
でも山と雲と田んぼの風景は日本人でよかったと思う瞬間です。

こんな素敵な一関を誇りたいと思いました。

これから米の収穫があり、酒造りが来月から始まります。
蔵元としては一番忙しい時期ですね。

機会があれば、一ノ関に遊びに来てください。

世嬉の一は一関の素敵な風景に癒されて今日も元気に営業中です!

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被災地からのレポート2013年9月11日 10:42

福香ビール 恩送りプロジェクト~第四弾~大船渡に行ってきました。

当社で行っている、東北復興支援ビール 福香の「恩送りプロジェクト」。

第一弾、陸前高田市の牡蠣の養殖
第二弾、釜石市 井戸商店 イカソーセージ
第三弾、気仙沼市 齋吉商店 金のサンマと行っておりましたが、
次は第四弾になります。

今日は、その先を探すため、岩手県振興局様のご紹介で大船渡に行きました。
震災後大船渡には何度か足を運んでおりましたが、
気仙沼、陸前高田に比べるとぐっと低くなっています。

久々の大船渡です。今回は大船渡の綾里にある千葉勝商店様にお伺いしました。

秋晴れの気持ちのいい天気の中、窓をあけて運転していました。
潮の香りと風が気持ちよく、海を見ると「何かあったの?」といわれるような、
穏やかな海です。
震災でこの海が荒れ狂ったことを忘れてしまいそうです。


街中に入るとせわしなくダンプトラックが行き来し、震災前市街だったところは、
雑草がはえ、東京の湾岸の埋立地にも見えてきてしまいます。



いろいろなことを考えながら、綾里地区にお邪魔しました。
ナビを見ながら住宅地に入っていくと、まだ真新しい工場の千葉勝商店様を見つけました。
笑顔で迎えてくれ社長の千葉敏明様と奥様の朋子様。
大船渡で生まれ育ったそうです。


震災時、被災して工場など流されたそうです。
この工場ができたのは、今年の4月。
そして、今回、福香ビールにお付けして皆様に紹介したい商品が

くきわかめ漬けです。今年の5月から生産できるようになったそうです。

工場が流され、機械類が全部流されたため、最初は仕事ができず、
その後、早い時期に仮設で工場を作り塩蔵わかめをパックし販売していたそうです。
仮設では、食品衛生法の関係で主力だった茎わかめ漬けなどの加工品がつくれなかったそうです。

なんとか復活したく土地を探し工場の再建をねがったものの、土地をみつけるのも難しく、また、土地が見つかった後もどの工事業者さんも仕事が多く、
なかなか工場がつくれなかったそうです。

そうこうしているうちに、資材の高騰などもあり、3/4補助金を受けていたそうですが、
工事金額があがり、結果1/2補助にになってしまったそうです。

それでも震災から二年たった今年の4月にやっと工場が完成したそうです。




真新しい工場。社長と奥様二人で切り盛りしています。
お盆中は東京に行っている娘さんも帰ってきてお手伝いしていたそうです。
千葉さんは工場の機械を一つ一つ丁寧に嬉しそうに私に話してくれました。

千葉さんにお聞きすると、2年間も加工品を作ることが出来ず、
お取引先様の陳列棚は他の商品に代わっていたそうです。
一度陳列棚のスペースが失われるとなかなかもう一度入れていただくことは難しいそうです。
それでも何件か地元のスーパーマイヤさんや道の駅には置いていただけたそうですが、
結果として震災前の半分くらいのお取引先になってしまったそうです。
そのため、人を採用するのも不安だそうです。

様々な大変な課題が山積しているのはわかりつつも、
新しい工場でこれからにむけて明るく話すお二人がとても印象的でした。
二人で今再建に向けて本気でがんばっている様子がわかりました。

帰りに海を見ると、湾内に浮かぶさびた船が見えました。
さび付いており、もしかしたら座礁しているのかなぁ?
放置している船にも見えました。

一ノ関に向けて運転しながら、微力ながら「福香」で応援しなくてはと心に強く思った一時でした。

世嬉の一は今日も元気に営業中です。

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被災地からのレポート2013年9月10日 19:44

陸前高田と大船渡に行ってきました!陸前高田の熱い男と会いました!

秋晴れのすばらしい天気の中、本日は大船渡に行きました。
写真は、陸前高田の海です。

『東北復興支援ビール 福香』の支援先が次回は大船渡の千葉勝商店様に行くためです。
その帰りに、陸前高田で復興を一生懸命行っている、谷沿さんにご挨拶するためです。
谷沿さんは、北海道出身で陸前高田にボランティアに入りました。
ガレキホルダー等を作っているメンバーの一人です。
彼は、昨年より地元の方々で事業を起こしたい。という熱い思いで私のところに来ました。
「陸前高田に美味しいリンゴがあるのです。ビール工場をつくりたいのですが!」

最初聞いたときには、面白そうだけど、また無茶いうひとだなぁ・・・と
長くやるのだったら、雇用はそれほどうまれないよ。という思いがありました。
また、資金的、法的問題もあり、よくよく話を聞いていると
せっかく地元の人がやる気になってきたので、商品化をし事業として行いたいとのことでした。

私は、ビールは私どもで醸造しますので、まずは、資金造りでそのビールを販売したらという提案でした。まずは、商品作らなければ・・・

彼はすぐに動きました。
また、酒販売免許と取るまで、飲食で販売してはとお伝えしました。

今日お伺いすると、おしゃれなレストランが出来ているではないですか!

ハイカラごはん職人工房!

私がお伺いしたら、お昼休憩中です。

朝日新聞さんの記者さんが丁度りんごビールに関して谷沿さんを取材しておりました!
ちょうど私の事を話していたそうです!なんていうタイミング!

記念写真をとりました。右端の髭のある男性が谷沿さんです。


陸前高田米崎りんごを使用したビールのポスター!
おしゃれでしょう!

お店は、
岩手県陸前高田市米崎街字脇の沢33-1
再生の里 ヤルキタウン内
ハイカラごはん 職人工房
TEL:0192-47-5333
営業時間:11時~21時(不定休)
です。


一関への帰り道、変わり果てた陸前高田の地をダンプトラックや重機がせわしく動いている風景が、明るく前向きに進んでいる彼の笑顔を思い出すと、ちょっとちがった風景にみえました。


まだまだ問題山積ですが、何かあったのというくらい海は静かにきれいにたたずんでいました。

今日は陸前高田の谷沿さんに、前向きな姿勢を教わり
世嬉の一は元気に営業しています!

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被災地からのレポート2013年9月9日 15:48

月見の宴(蔵の中のクラシックコンサート)始まりました!

月見の宴です。毎年、世嬉の一ではクラシックコンサートと小宴を行っております。
今年も昨日開催しました。
午前中から一関は雨模様・・・
大丈夫かなぁ・・・と心配しておりました。


しかし、四代目は「あっぱれハレ男!」
4時頃から雲が動き出し・・・
受付時間5時半には・・・
素敵な夕焼けが!!!

スタッフ一同嬉しくなり、元気に月見の宴が開催されました!

今年の「月見の宴」のプログラムは下記の通りです。
・開会
・ご挨拶(社長)
・奏者紹介(鈴木 美樹子先生)
第一部 演奏会
ソプラノ歌手 林裕美子様、ピアニスト 中村展子様、オルガニスト 小博 由布子様
【プログラム】
・夢路より フォスター作曲
・おおスザンナ フォスター作曲
・ダニーボーイ(ロンドンデリーの歌)アイルランド民謡
・ローレライ ハイネ作詞 ドイツ民謡
・うるわしの白百合 賛美歌
・まぼろしの影を追いて 賛美歌
・いづれの時かは 賛美歌
・つめくさ灯ともす 宮沢賢治作詞
・種山ヶ原 宮沢賢治作詞 ドボルザーク作曲
・ポランの広場 宮沢賢治作詞・作曲
・星めぐりの歌 宮沢賢治作詞・作曲
(休憩)
・パリのお嬢さん
・河は呼んでる
・すみれの花咲く頃
・クラリネットをこわしちゃった
・オー・シャンゼリゼ
・旅上 萩原朔太郎作詞・圑 伊玖磨作曲
・街頭の果物屋 深尾須磨子作詞・高田三郎作曲
・お菓子と狼 西城八十作詞・橋本國彦作曲
・翼 武光徹 作詞・作曲
・チグエソ地球の空のしたで もりちよこ作詞・ユ・ヘジュン作曲
・ふるさとの山に向かいて 石川啄木作詞・新井満作曲



当蔵は音響がまったくないので全て楽器が生の音になります。
でも、石蔵はすごく響きがいいので、すごく素敵なコンサートになりました!

コンサートが終わり、第二部の開催です。
第二部は外で月見の宴です!
当社の会長のあいさつです。
雨はすっかりやみ、星が見えております!

郷土料理としてもちやいものこ汁などもご提供しつつ、
郷土の味を100名の皆様に楽しんでもらいました!

演奏者の先生を囲んで写真撮影!

とても素敵な時間を過ごしました。
主催者ながら、音楽に静かにきける時間がとても良かったです。

今日も世嬉の一は素敵な音楽とともに元気に営業中です。

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被災地からのレポート2013年9月8日 11:56

内定者が研修に来てくれました!

今日は、イベント月見の宴なのですが・・・・
ちょっと雨模様です。
 


お花たちも雨にぬれて、より美しく見えます。


さて、今日から内定者の方が研修に来てくれました。
すごく緊張しているようですが、期待の新人です。
今日明日は、会社の人たちと慣れてもらうのが目的です。

沼田さんです。大学では美術を専攻してくれました。
南部杜氏の里 紫波町出身の期待の新人さんです。
あまざけのラベル貼りをしてくれています。

また、少人数のスタッフしかいない世嬉の一では人手がたりず
佐藤香澄さんにパート研修に入ってもらいました。
(四代目の家内です。社長婦人と呼ばれることはありません。)
まずは、売店でお酒の販売を手伝ってもらっています。
妹座敷わらしちゃんも仕事には一緒についてきます。
いつも、お客様ではなく自分で試食を食べるので、香澄さんに怒れ、泣いてしまいます。

結局、逮捕されました。

そしてふて寝します。

土日は、幼稚園がないおねえちゃん座敷わたしちゃんも売店を手伝います。
なぜか、試食コーナーでお客様に試食をあげるのが好きなようです。
(20年後の内定者か!) 

世嬉の一はみんなに手伝っていただき、今日も元気に営業中です。



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被災地からのレポート2013年9月7日 13:49

いわて蔵ビールの歴史を取材していただきました。ぜひご覧ください。

日本ビアジャーナリスト協会の高山伸夫さんが当社を取材して、
下記の記事を掲載していただきました。 
取材されたことを記事にしてもらいましたが、改めて私の考えとかがまとまりました。
取材ってそういう意味でも嬉しいです。

記事の冒頭です
↓↓↓
--------------------------------------

東北の酒蔵が醸し出すビールには
地道な挑戦と遊び心が凝縮されていた。


「私は、中学を卒業するまで、自動車学校を継ぐもんだとばかりおもってました」

世嬉の一酒造四代目社長・佐藤 航(41)(さとうわたる、以下 航)は、一関から26kmほど離れた千厩町(せんまやちょう)という街で生まれ育った。今は一関市に合併されてしまったが、父はそこで自動車学校を2つ経営しており、航はその跡取りになることを疑わず育ったのだ。
のちに中学時代の友人と一関の街で偶然に出会ったとき、航が世嬉の一酒造で働いていると近況報告すると、友人は「へぇ、世嬉の一に就職したんだ」と勘違いしたとか。中学時代の友人たちにとっては航は自動車学校の跡取りであり、世嬉の一酒造との縁を知る由もなかった。

・・・・・・・・・・・・・・
つづきはこちら!
↓↓↓↓

いわて蔵ビールの歴史がわかりますのでぜひご覧ください!

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被災地からのレポート2013年9月5日 13:56

世嬉の一の9月-10月のイベント情報です。ぜひ皆さんお会いしましょう!

今日は、秋のイベント情報をお伝えします。

世嬉の一は今日も秋晴れです。


スタッフが足りず、妹座敷わらしちゃんにもお店お手伝いしてもらっています。
お客様の試食を食べながらなので、試食がたりなくなります。
陸前高田のおつまみ昆布が大好きです。


さて、9月~10月のイベント情報をお伝えします。

9月8日【岩手 一関市】
世嬉の一 「月見の宴」 石蔵クラストンでのクラシックコンサートと付を愛でての宴
時間:18時~21時
宴者:ソプラノ歌手:林 裕美子、ピアノ:中村 展子
場所:世嬉の一 石蔵クラストン内
参加費:6000円(コンサート、宴混み)

9月13日~23日【宮城県 仙台市】
仙台オクトーバーフエスト2013 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:11時~21時(平日16時~)
場所:仙台市 錦町公園内
備考:吉田さんが担当します。いわて蔵ビールの美味しいビールをお届けします。

9月14日~16日【神奈川県 横浜市】
横浜ビアフェスティバル2013 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:9月14日 14時~18時、15日12時半~16時 16日12時半~16時
場所:横浜市 大桟橋ホール
備考:インターナショナルビアコンペティション授賞式
(当社のオイスタースタウトとジャパニーズハーブエール山椒が受賞しました!)
14日は醸造士佐藤孝紀さん、15-16日は佐藤航が参加します。

9月21日-22日【大阪府 大阪市】
ワールドクラフトビアティスティング「いわて蔵ビールブース出店」
時間:9月21日 12時~20時 21日 11時~18時
場所:難波 湊町リバープレイス
備考:大阪に孝紀さんが出店します。ビアカフェバーレーさんのブースに出店しますよ。

10月2日~6日【埼玉県 さいたま市】
さいたまけやき秋のビール祭り 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:11時~21時
場所:さいたま市スーパーアリーナ内
備考:美味しいビールを沢山用意しました。ぜひ遊びに来てください。
詳細はこちら http://www.beerkeyaki.jp/

10月12日~13日【東京都 豊島区池袋】
一関観光と物産展 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~16時
場所:池袋西口公園
備考:世嬉の一だけでなく、一関の食とお菓子もおもちします。
池袋ふくろ祭りに一緒に参加させていただきます。
担当:未定

10月19日~20日【東京都 大田区】
大田区商い観光展 「いわて蔵ビールブース出店」
時間:10時~17時
場所:大田産業プラザPIO内
備考:岩手県ブースとして参加します。世嬉の一は90cmで商売しますので
ビールがメインになりそうです。宜しくお願いします。
担当:未定

10月19日~20日【東京都 世田谷区三軒茶屋】
三軒茶屋ふれあいフェスティバル 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~16時
場所:三軒茶屋ふれあい公園内
備考:世嬉の一だけでなく、一関市千厩地区の食とお菓子もおもちします。
担当:未定

10月19日~20日【岩手県 一関市】
全国ご当地もちサミット2013 「世嬉の一ブース出店」
時間:10時~15時
場所:一関総合体育館外
備考:世嬉の一だけでなく、全国25のお餅が参加します!
担当:未定・・・実行委員会として佐藤航も参加しますが・・・ブースは多分沼倉さん

9月・10月は週末はいろいろなところに世嬉の一いきます。
宜しくお願いします。

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被災地からのレポート2013年9月4日 13:44

一関は地ビールフェスの次は、全国もちサミットで盛り上がります!

今朝はすごく天気がよく、自宅のエコカーテン朝顔も凄いことになってました。
今日は、県南振興局さんが企画してくれた、県南で行われる食のイベントの合同発表会。
私も、10月19日~20日に開催される「もちサミット実行委員」の委員長として
プレゼンテーションに出かけます。


二人の座敷わらしちゃんも、もちはっとをかぶって応援してくれました。

妹座敷わらしちゃんは、この帽子大好きです。
(ちなみに、地元の高校生が考えてくれた、ずんずんというキャラクターを帽子にしました。)
(帽子にしてくれたのは、地元の福祉施設の方々です。)
 
市役所の方と副委員長と一緒に盛岡まで行ってきます。
盛岡では、雑誌社、新聞社、テレビ局があつまり、合同発表会を取材しに来ておりました。
その中で、私達のイベント発表は2番目!
結構緊張します。
帽子かぶってもちの聖地を目指す、一関をアピールしました。
ゆるきゃらも大集合!もちサミットをおもっちが参加です。
そのほか、テレビ局の方にイベントを説明したり、副委員長が開発した
もちピザを試食していただいたりしました。

みんなで記念撮影!

その日の夕方、岩手県の各テレビ局がニュースで取上げていただきました。
10月19-20日は、全国からもち料理があつまる、日本最大のもちイベント!
全国ご当地もちサミットが開催されます。
ぜひお越しくださいね。

ちなみに、私達はB級グルメではないですよ。
もちは江戸時代からつづくA級グルメで、農水省の方にお願いして、
日本食を世界無形文化遺産登録を目指している中、
もち料理もその推薦文の中に入れてもらいました。

詳細はこちら
↓↓↓

地ビールフエスティバルが終わりましたが、これからはもちで一関を持ち上げますよ!

帰ってきたら、磐井川(世嬉の一裏)がかなりの増水に・・・・
スタッフに聞いたら、航さんいない間、大雨降って、さらにお客様が沢山きて
てんやわんやでしたよ!
と・・・スタッフの皆様、申し訳ございません。

世嬉の一は、今日も元気に営業中です!


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被災地からのレポート2013年9月2日 16:42

こんなところにも「世嬉の一」!

こんにちは。ミュージックセキュリティーズの森田です。
出資者の方より、下記のお便りをいただきましたのでご紹介します。

----------------------------------------------------
「東北から離れたこんなところで
被災地応援ファンドの事業者の商品などを見つけました!」
 
①場    所: 明治神宮(東京都渋谷区・最寄り駅 原宿)
②みつけたもの: 世嬉の一酒造さんの酒樽
③みつけた時期: 2013年8月中旬
④備    考: 展示されているだけです。買ったり飲んだりは出来ません。

「明治神宮は緑が多いから真夏でも涼しいよ!」そんな言葉に誘われて、
夏休みに明治神宮を訪れました。そこで見つけたのがコレ。


 
明治神宮にはこれまでも何度も行っていますが、
奉納されたお酒が展示されていることにはこれまで全く気づきませんでした。

看板に書かれている説明によりますと、
「明治神宮の御祭神明治天皇様は、御在位中様々な産業を奨励し
技術の振興に大御心を注がれ日本の興隆と近代化を成し遂げられました。
また、我が国の国母と仰がれた昭憲皇后様の御坤徳と共に
両御際神の広大無辺な御聖徳は国民ひとしく仰ぎ奉るところであります。
ここに奉供されています菰樽は、古しへよりの縁を以て永年当神宮へ奉納を頂いております。
甲東会を始め、昭和三十八年に結成された明治神宮全国酒造敬神会会員、
また全国各地の敬神の念厚き酒造家より献納されたものであります。
ここに、ご奉献頂いた酒造各社に衷心より感謝申し上げますと共に、
酒造業を始めとした我が国の伝統文化を担う諸産業が益々栄えますことをご祈念申し上げます。 
明治神宮」

とのことです。
思い起こせば世嬉の一酒造さんの説明会で、
“明治天皇のご親戚の閑院の宮様のお宿となったご縁で
「世の人々が嬉しくなる一番の酒を目指しなさい」ということで、世嬉の一に…”
と説明されていたことを思い出し、なるほどと納得。
そんな古くからのご縁があって、明治神宮に奉納するお酒になったのですね。
セキュリテ被災地応援ファンドでは“蔵とビールファンド”ということで
地ビールの印象のほうが強いですが、もともとは歴史ある酒蔵さん。
世嬉の一さんの源流を見つけた感じがしました。

(都内在住・女性・蔵とビールファンド他複数に出資)
----------------------------------------------------


 

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【ご留意事項】
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