マーマフーズが毎月発行している「毎日のお惣菜」お便り、メニューのお知らせ、また製造者の声や産地だより「食卓彩菜」の8月号が届きました。


「食卓彩菜」


「産地だより、製造スタッフより」

「産地だより」では、「四種豆の酢豆」に使われている「黒豆」を提供している「道の奥（みちのく）ファーム」をを紹介しています。

また、お惣菜をお求めいただいたお客様から寄せていただいたメッセージも掲載しています。

＜一部抜粋＞
「ケガをしてしまって、手の込んだものが作れず買い物にも出かけらず困っていた時に本当に助かりました。東北で育った私達にはとても合った味と食材でとても美味しかったです。お試しのつもりでしたが、これからも続けたいと思います。楽しみにしてます。（栃木県 Ｈ様）」

どんな食材をつかって、その食材には生産者のどのようなこだわりがあるのか、そして製造スタッフがどのような思いで調理をしているのか、しっかりと食べる人々に伝えていきたい。食べる人々が安心して召し上がれるような優しいお惣菜にしたい。そのような想いが込められているお便りです！どうぞ、ご一読ください。

岩手県花巻市にあるマーマフーズは、日本全国の人に、地元みちのくの、こだわりの豚肉や野菜などを加工してお届けするために必要な資金を集めています。


しかし東日本大震災後に、被災した食品メーカーの多くが小売店で販売できなくなったのを見て、小売店に依存するのではなく、マーマフーズ自身が製造から販売まで一貫して行う新たな取組に挑戦することを決意しました。



マーマフーズは、お母さんが子どもにつくるように、化学調味料・保存料・着色料等はできるだけ使わず、素材そのものの旨みを活かしたお惣菜をお届けします。

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