マーマフーズが毎月発行している「毎日のお惣菜」お便り、メニューのお知らせ、また製造者の声や産地だより「食卓彩菜」の9月号が届きました。


「食卓彩菜」


「産地だより、製造スタッフより」

「産地だより」では、「いわしの生姜煮」に使われている「いわし」を提供している「（有）広洋水産」を紹介しています。

また、お惣菜をお求めいただいたお客様から寄せていただいたメッセージも掲載しています。

＜お客様からのお便り＞
「東日本応援の気持ちもあって注文いたしました。東北なので辛目の味付けかなぁと思っていましたが、関西の出身の私にも美味しい味付けでした。量的にも食べきりサイズの適量でうれしいです。お試しのつもりでしたが、少し続けてみたいと思います。これからも頑張ってくださいね。（愛知県　Ｍ様）」


「毎回楽しみにしています。塩分控えめにしたい中高年には、ありがたい味付けです。食材も都会では手に入れにくい物も使われており、楽しみです。ただ、食べる際の解凍方法が一目瞭然で分かるようになると有りがたいです。（神奈川県　Ｓ様）」


どんな食材をつかって、その食材には生産者のどのようなこだわりがあるのか、そして製造スタッフがどのような思いで調理をしているのか、しっかりと食べる人々に伝えていきたい。食べる人々が安心して召し上がれるような優しいお惣菜にしたい。そのような想いが込められているお便りです！どうぞ、ご一読ください。

岩手県花巻市にあるマーマフーズは、日本全国の人に、地元みちのくの、こだわりの豚肉や野菜などを加工してお届けするために必要な資金を集めています。


しかし東日本大震災後に、被災した食品メーカーの多くが小売店で販売できなくなったのを見て、小売店に依存するのではなく、マーマフーズ自身が製造から販売まで一貫して行う新たな取組に挑戦することを決意しました。



マーマフーズは、お母さんが子どもにつくるように、化学調味料・保存料・着色料等はできるだけ使わず、素材そのものの旨みを活かしたお惣菜をお届けします。

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