新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。

昨年は夏場の冷夏で「うなぎいも」の出来が心配でしたが、収獲量は若干少なかったのですが味は最高のできで、甘みがすごくのっており、とても評判がよく、好調な販売になりました。

今年の行楽シーズンには移動販売車を完成させて、夏には「うなぎいものジェラード」を販売したいと思っています。栽培は新たに面積を3ha拡大しました。スプリンクラーの整備も行い、収獲量の強化を行います。

浜松の「うなぎいも」を全国ブランドにするべく「うなぎのぼり」で今年も頑張ります！

激イモ！

伊藤拓馬