2013年は計画していた醸造蔵の解体から建直し(完成)まで行う事ができた。
一方、小売部(店舗)は改装工事を予定していたが、醸造蔵の設計、
工事の細部に関わる会議等に時間を要し、店舗の工事をスタートさせられなかった。

風評被害による大きな取引停止こそありませんが、「福島県」に一度悪いイメージがついた一般消費者への影響は少なからず続いていると思います。

今後弊社にて酒の会、新酒発表会などイベント企画開催の際は、
出資者の皆様にもご参加いただければ幸いです。

 

醸造蔵の工事を終え、今年度から新しい蔵での酒造りがスタートしました。

新しい蔵では蔵人達と新イメージ・発想・意見を出し合い杜氏兼社長をしている私も

試行錯誤しながら、毎日蔵に入っております。

昨年よりも少しでも美味しい酒を造る!これは今年に限らず一生のテーマです。
今年も皆様に美味しいと言っていただけるお酒に仕上げていきたいと存じます。

また、2014年春からは、今までとは別の種類の酒米造りへのチャレンジも考えております。

2014年も蔵の大きな改修工事が控えております。
完全復旧はまだ先になりますが、社員一同、新大木代吉本店に向けて精進して参ります。