こんにちは。

旬を楽しむ会企画の第1回漁港訪問「南伊豆の旬を楽しむ会」の開催報告を掲載しました！

なかなか見学する機会のない定置網漁の様子の見学や

民宿のオバチャンの細やかな気配りに感謝しながらいただく、魚料理の数々。

一泊三食のなかで食した魚介類は何と10種類以上！

1. 金目鯛の刺身（二人で一匹）
2. いかの刺身＆フライ
3. アジの刺身
4. 伊勢海老のお味噌汁＆お造り（一尾ずつ）
5. ムツの煮付け
6. サザエ　（ここまでがお夕飯）
7. マトウ鯛の刺身
8. イワシの刺身
9. アジの開き　（ここまでが朝ごはん）
10. 飛魚の塩焼き（一人一匹）
11. イサキの塩焼き　（一人一匹）
12. サザエ
13．えびの塩焼き　（ここまでがお昼のバーベキュー）

もちろん「食」だけでなく、実地で「学ぶ」のも旬を楽しむ会企画のイベントならではです。
盛りだくさんのイベントの様子は、こちらからご覧ください。
https://www.securite.jp/blog?blog_id=81&a=27