新たな「食」のセレクトマーケット「THE CENTRAL MARKET」

この度、『本当のおいしさを伝えるマーケットファンド』の募集を開始しました。
10月に愛媛県松山市にある松山三越地下1階にオープンする「THE CENTRAL MARKET」を応援し、一緒に作っていくファンドです。



 

生産から消費まで〜三位一体・共存共栄できる仕組みをつくる

「THE CENTRAL MARKET」は、従来のスーパーマーケット、デパ地下、産直市とは違う新しい形の「食のセレクトマーケット」です。
約2623.54㎡の広いスペースで、青果や鮮魚・惣菜を販売するエリアのほか、イベントスペースや料理教室も開催可能なキッチン付きのアクティビティスペースも設置します。
販売エリアでは、「食のプロ」たちが日本各地を回り厳選した、安全安心な旬の食材を陳列。
「旬の今だからこそお客さまに食べてほしい」、「生産者がわが子のように大切につくった産品への大きな情熱や魅力を知ってほしい」、そんな想いのこもった食材と出会えます。



また、「THE CENTRAL MARKET」は、「本当の豊かさ、本当のおいしさとは何か」を生産者と販売者、そして生活者が共に考え学ぶ場でもあります。
生産者と直接コミュニケーションが取れるポップアップのイベントを行うなど、生産から消費まで関わる人すべてが参加でき、作り手の想いやこだわりが伝わり、安心安全で体にやさしい食について、共に考え実践していく場を提供していきます。
そして、生産者、販売者、生活者が「三位一体」となり「共存共栄」できる仕組みを作り、それぞれの日常生活が楽しく健康に向かうことを目指します。



マーケットのプロデュースは東京都で人気スーパーマーケットなどを展開する「福島屋」の創業者・福島徹氏。
デザインプロデュースは、愛媛を中心に様々なプロジェクトを手掛けてきた地元・松山のクリエイティブスタジオ「NINO」。
両者がタッグを組み、新しい形の「食のセレクトマーケット」を提案します。
そして、『THE CENTRAL MARKET』は皆で作り成長していく場所という意味で、資金の一部を皆さまから広く募集致します。
本ファンドで集まった資金は、「THE CENTRAL MARKET」開業に伴う、内装工事・設計料、備品代及び商品仕入代として使用させていただきます。
地元愛媛や松山に在住の方、この地にゆかりのある方、事業内容に賛同される全国の方と一緒に『THE CENTRAL MARKET』を作っていくファンドです。

是非、ご参加ください。

 

ファンド概要

『本当のおいしさを伝えるマーケットファンド』



ファンド情報
一口：¥54,000
募集総額：¥99,000,000
事業者：株式会社THE CENTRAL MARKET
募集期間：2021年9月27日〜2022年9月30日
分野：小売
特典：
・1口につき、THE CENTRAL MARKETにて利用可能な2,000円クーポン、またはECサイトで利用可能な1,000円クーポンのいずれかをお選びいただき、ご提供いたします。
※会計期間開始後にクーポンコードをご案内します。
※ECサイトは現在準備中です。　

・5口以上ご出資いただいた方には、上記のクーポン券に加え、3,000円分のギフトボックスを送付いたします。
※会計期間中に送付予定です。

ファンドのお申し込み