『木曽の地酒「中乗さん」中善酒造店ファンド』募集開始

本日、『木曽の地酒「中乗さん」中善酒造店ファンド』の募集を開始しましたのでお知らせします。
本ファンドは、長野県木曽郡木曽町にある慶応元年（1865年）創業の「中善酒造店」が醸す地酒「中乗さん」を応援するファンドです。
ご出資頂いた方には、１口につき「中乗さん純米酒１．８ℓ」を、また、4口以上ご出資頂いた方には、（先着で）特別セット「令和３年全国新酒鑑評会金賞受賞酒　減農薬金紋錦純米大吟醸」と「令和２年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞受賞酒　氷温熟成　純米大吟醸７２０ｍｌ」のセットをお送りします。

是非、本ファンドにご参加いただき、木曽の地酒「中乗さん」をご堪能ください。



 

風土が育む今ここだけの限定酒  木曽谷の地酒「中乗さん」

地元に伝わる民謡にも登場する「中乗さん」とは、かつて、川幅が狭く流れの速い木曽川を、伐採した木材を1本ずつバラバラに流し、下流の尾張藩まで運んだ人のことを指す名前です。

大正期に、木曽節や木曽福島という地域を全国へ広めたいと考えた当時の福島町長である伊東淳氏の勧めを受け、中善酒造店の中澤栄作氏が、銘柄名に「中乗さん」と名付けました。

その後100年、地酒「中乗さん」は木曽節とともに愛され、飲み継がれています。



地酒「中乗さん」の特徴は、まろやかで膨らみのある味わいです。
御嶽山系の軟らかく透き通った湧水を仕込水として使い、穏やかに発酵させることで醸される味です。

酒米は「酒造りは、酒米づくりから」の考えのもと、蔵元自ら作った自社栽培の米と、長野県内の契約栽培米のみを使っています。
原材料への深いこだわりと、酒造りに適した気候風土を兼ね備えた木曽の地で醸す「中乗さん」は、広くその品質を認められ、令和2酒造年度全国新酒鑑評会では、杜氏 山口孝氏の渾身の純米大吟醸「中乗さん 純米大吟醸（減農薬金紋錦）」が、見事金賞を受賞しました。



本ファンドは、「中善酒造店」の酒造りの伝統を守ると同時に、地域活性化にも貢献するファンドです。

本事業で使用する酒米は、すでに100%が長野県産ですが、今後更に、木曽地域の農家が栽培した酒米の仕入を増やすことにより、地元農家の収入の増加と地元農業の持続可能性を高めることを目指しています。
「社会的リターン指標設定ファンド」に設定されていますので、その事業の社会的貢献度合いを、出資者のみなさまには確かめていただくことができます。

是非、ご自身の出資したお金がどれだけ社会に貢献しているのかを見守りつつ、木曽の伝統のお酒の魅力を実感して頂ければと思います。

ファンドの詳細


 

ファンド概要

『木曽の地酒「中乗さん」中善酒造店ファンド』



【ファンド情報】
一口：¥32,400
募集総額：¥15,000,000
事業者：株式会社中善酒造店
募集期間：2021年10月28日 〜 2022年3月31日
分野：食品製造、酒
特典：
1口につき「中乗さん純米酒１．８ℓ」１本　（送料・税込3,000円相当）を会計期間中に進呈いたします。

4口以上のご出資の場合は、4口毎に、4口分の特典が特別セット「（令和３年全国新酒鑑評会金賞受賞酒　減農薬金紋錦純米大吟醸７２０ｍｌ」１本と「令和２年関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞受賞酒　氷温熟成　純米大吟醸７２０ｍｌ」１本のセット（送料・税込20,000円相当）に替わります。

例1）8口のご出資の場合…「特別セット」2セット
例2）7口のご出資の場合…「特別セット」1セット　＋　1口分の特典×3セット

4口のセットは先着30セット限定です。これを上回る分については1口分の特典の口数分の進呈となります。


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