隠れた会津の名産「ピーナッツ」を応援

この度、『福島県　会津ピーナッツファンド』の募集を開始しました。

本ファンドは、福島県喜多方市にあるAPJ株式会社のピーナッツ事業を応援するものです。

会津ピーナッツは、実が大きく、油分が多く、とてもクリーミーで贅沢な味わい。

ご出資いただいた皆さまには、APJが自社で栽培している特別栽培ピーナッツの新豆を殻付きで焙煎した「煎りサヤ落花生」をお送りいたしますので、是非、新鮮な会津ピーナッツをお楽しみください。

膨らむピーナッツ愛

APJ株式会社の代表である松﨑さんは、元々は、豆菓子の製造販売を行なっていました。

その中で品質を求めていった結果「国産の落花生」へのこだわりを持ち始めますが、国産落花生は、当時扱っていた豆の中でも、特に手に入りづらいものでした。

そこで、松﨑さんは、落花生を自社で栽培し始めます。

さらには、会津の農家へピーナッツ栽培の輪を広げ、2010年には会津地方の農家とともに「会津豆俱楽部」を立ち上げ、会津産ピーナッツの契約栽培を展開。

ピーナッツの買い取り価格を固定価格とし、農家の経営安定を後押ししながら、加工品の製造・販売を強化していきました。

まさに、ピーナッツへの情熱が、事業の拡大につながってきたのです。

これまでは農業と6次産業化の両方を行ってきましたが、昨今の需要増に応えるために、今後、自社のピーナッツの生産量を増やして農家からの仕入れも強化していく計画です。

2024年からは、農業生産法人となり、自治体や国から受けられる補助金や支援が増え、より生産に注力することができるようになります。

また、会津ピーナッツを使用した加工品の商品開発には現在も継続して携わっており、ピーナッツ生産と商品開発の両面から会津ピーナッツの消費拡大・認知向上に励んでいます。

本ファンドでお預かりした資金で、本事業をもう1段階ステップアップさせたいと考えていますので、是非応援をよろしくお願いいたします。

また、APJでは、障がい福祉施設の皆さまと一緒に、冬は殻剥き、それ以外の季節は一緒に農作業と、相互にメリットのある農福連携を実現しています。

今では15箇所の施設で、約200名ほどの方が20トンほどのピーナッツの手剥きを行なっています。

"手剥きピーナッツ"は最高級とされるもので、会津ピーナッツの高品質を保つためにも力になっています。

これからも福祉施設との連携を強めて農福連携の輪を広めていきたい、という代表の松﨑さん。

『会津ピーナッツ』の流通を拡大し、農福連携を通して地域の資金環流を促す本事業に、どうぞご期待ください。

ファンド概要

◆「EMERALD FILE 特別対談」

〈「震災で結ばれた絆」Guest:中浦政克さん、木村昌之さん、洋平さん〉

今回は陸前高田にある、お菓子工房木村屋の代表である木村さん親子と、能登半島の輪島で明治43年から続く柚餅子総本家中浦屋代表の中浦さんにご対談頂きました。

東日本大震災の津波で店舗が流出した御菓子司 木村屋に、当時いち早くコンテナを貸し出した中浦さん。

今年の1月の能登半島地震で店舗が焼失するなどした中浦さんに、木村さん親子が恩返しをしたいというお気持ちを形になさっています。

お菓子作りへのこだわりと、地域への貢献でもお気持ちが繋がる、２つの老舗お菓子店。

是非ご覧ください。

◆インタビューコーナー「SPOTLIGHT」と「EMERALD FILE」はYouTubeでも聴くことができます。

#17 SPOTLIGHT〈 緑の命を、未来へつなぐ~日本の近代植物学発祥の地「小石川植物園」/Guest: 川北篤さん〉

今回は東京大学大学院理学系研究科附属植物園教授・園長、川北篤先生にお話を伺いました。

現在一般公開されていない貴重な植物標本室を特別にご案内頂いたり、絶滅危惧種への対策や植物園の見所など、様々な事をお話頂きました。

◆LINE公式アカウント開設のお知らせ

この度、セキュリテのLINE公式アカウントを開設いたしました。

このアカウントでは、新ファンドの募集開始やイベントのご案内をいち早く皆さまへお伝えします。

また、友だちの方限定のキャンペーンも企画しておりますので、この機会にぜひ友だち登録をお願いいたします。

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