本来、市場に出回らないゆずは、
農家の方々がお金を払って処理をしていました。

しかし、そのゆずを有限会社re・makeが買い取ることによって
わずかながら収入に結びつくようになっています。


ゆず農家さんでの収穫の模様は【前編】をご覧ください。

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【後編】

農家さんが丹精込めて育てた実生ゆずは、
スノーピーク自然館に運ばれ、
化粧品に生まれ変わる準備を始めます。 

 

扉を開けると

一瞬の内にゆずの香りに包まれ、

顔がほころびます。
 

加工作業は、市場に出回らないものや搾作した後、

廃棄されるはずだった実生ゆずを利用します。

 

皮・ワタ・ヘタと地道にコツコツと

分別する作業が行われます。

re・makeさんで就労されている
障害をもった方も一緒になり、

時折　笑い声が響く作業現場は
和やかな時間が流れます。

衛生面に配慮し、
作業はこのような格好で行われます。

マスクをしているにも係らず、

ゆずの香りが届きます。

一般的なゆずとは違い、

香りが高いことで有名な実生ゆずだからでしょうか。

鼻をつくような強さはなく、

ふわっと香る天然の香りで穏やかな気持ちになります。

全て手作業で行う大変な作業ではありますが、
身を寄せ合って行う作業は
その場で初めて出会う人とも直ぐに打解けることができます。



こうして、農家さんが年月をかけ、丹精込めて育てた実生ゆずは
re・makeの化粧品を利用される方を思いながら
一つ一つ人の手によって化粧品に生まれ変わって行くのです。

もし、re・makeさんの商品を手に取られた際は、
実生ゆず農家さんや加工に係った人たちを少しでも
感じていただけたら嬉しいです。