西日本支社 2013年12月11日 14:25

オープン間近!とろさば料理専門店 SABAR にお邪魔しました。

現在、「とろさば料理専門店 SABARファンド」は
ご参加いただいた皆様の応援と後押しもあり、
どんどんカタチとなっています!

そこで今回、
本ファンドで開店費用を募集している
「とろさば料理専門店 SABAR」にお邪魔させていただきました。

オープン準備がお忙しい中、
事業者の右田社長が取材に応じて下さいました。

sabar1

内装は白と黒を基調としたオシャレな空間。
壁には鯖の絵が書かれており、魚拓も飾る予定だそうです。
2階の天井にはちょっとした遊び心も。
実際にお店へ行って確認してみて下さいね! 







1階はカウンター席とウッドデッキ席、
2階はカウンター席、テーブル席、そしてVIPルームまであります。
テレビ局が近くにあるため、
VIPルームへお忍びで入店できるよう考慮し設計されていました。
座席数はSABAR(サバー)だけに全38席です。




料理は和食をはじめ、
イタリア、フランス、アメリカ、韓国、中国、モロッコ、スペインなどの
世界各国の鯖料理が楽しめます。
コース料理も充実しており、
「とろさばプラン」「世界のサバ・回遊プラン」「SABAR女子会プラン」が用意されております。
そして料理の数も、38種類です。


また、お店でイベントを開催したり、
料理の待ち時間にも
鯖について楽しく学んでいただこうという考えから
月更新の鯖情報紙「SABA TIMES」を作成され
それをランチョンマットに使用するなど、
鯖に興味持っていただこうと様々な取り組みをされています。


12月12日(木)にプレオープン、
来年1月8日(水)にはグランドオープンさせるため、
まだまだ皆様のお力添えが必要です!

本ファンドにご参加いただいた方には、
とことん鯖にこだわったお店
「とろさば料理専門店 SABAR」にて行うイベントも予定しております。

今後とも、ファンドへの応援を宜しくお願いいたします!
 
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【ミュージックセキュリティーズからのお知らせ】

まだまだファンド募集中! 
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