セキュリテニュース

旧セキュリテニュース2014年1月30日 16:29

いちごのラスク新登場



朝採りいちごが届きました。



向かって左はレッドパール、右はあまおとめ
2種ともに愛媛で育種されたいちごです。左の赤味の強いレッドパールは
真珠養殖で名高い宇和島市で育種されその名(パール)がつきました。
果肉もご覧のとおりずいぶん違いがあります。
いちごのお菓子はピンク系のイメージがありますが実際はあまおとめのように
いちごの果肉は白っぽいですね。
完熟で出荷する農家さんと契約しレッドパールを使って何とか色味を出しました。
甘さと香り高いあまおとめを生地に練り込み、レッドパールの粉末化もして色味を出した
とても贅沢なラスクです。
2月8,9日に有楽町マルシェで弊社ラスク販売をしますがお買い上げのお客様に
いちごラスクサンプルをお配りいたします。
販売は4月からなので近づいたら商品のご案内をさせて頂きます。 


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「愛媛産柑橘フルーツのラスクファンド」の詳細・お申し込みはこちら:
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=469 
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