2013年6月末に昭和40年創業時の建物より出火し、

生産小屋、店舗、自宅の敷地内の全ての建物が全焼しました。 

敷地内の駐車場にコンテナーを設置し作業場にすることで火災から1週間で事業を再開。

その後、苦心の末に設備を整え約1ヵ月後の8月1日より全商品の生産・販売を再開しました。

この冬秋田は記録的な大雪となりましたが、

その中で建設を進めました。

もう少しで工場が完成します。

時系列で写真をまとめました。



全焼し、更地になりました。




いぶりがっこ製造に必要な、いぶり小屋を急ぎで建てました。




工場の建設に着手




今年、秋田は大雪に見舞われました。
その中でも着々と工事は進みます。







 


大雪を乗り越え、もうすぐ完成です。