ミュージックセキュリティーズの神谷です。

現在、ファンドを募集している旅館福松の古根村氏から近況のご連絡をいただきました。

まずは、こちらの桜の木。





この桜の木があるところに、資金調達が完了次第、離れの宿を建築します。
写真のとおり、春には満開の桜がお客様をお迎えします。



お花はもちろん、老舗の日本料理店で修行をした古根村氏がつくる美味しい料理も 提供いたします。

こちらは、山形で障害者の方向けに食事をつくっていらっしゃる栄養士さんが いらっしゃったときに出された料理。





障害者の方が食べやすいように、一つ一つ、手ですりつぶしたり、 裏ごししたりした上で、成型したものとなります。

山形には、古根村氏のように障害者の方でも食べやすい料理を出される料理人さんが あまりいらっしゃらないということで、訪問を受けたとのことです。

今後、日本全国でも増えていくように、まずは最初の事業への応援をお願いします。

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