旧セキュリテニュース
2014年6月11日 20:30
皆様
こんにちは、トリ風土研究所、宮武です。
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毎日19時00分より、トリの解体実演やってます。
とても身近な存在「トリ」。毎日食しているかもしれない「トリ」。
トリを一羽まるごと解体しながら「見て・考え・味わう」をコンセプトに、
この度、徳之島で国産珈琲を手がける、凸凹キッチン・オーナー宮出さんのご厚意で、
Tori Food Restaurant 『the Open』（ジ・オープン）
季節のおまかせトリ料理（コース全7皿）： 3,500円（税別）
住所：大阪府豊中市蛍池中町3-6-18(凸凹 KITCHEN内)
www.torifood.jp / info@torifood.jp
トリ風土レストランOPENのお知らせ
「トリ風土研究所 地鶏復活ファンド」の事業者の
トリ風土研究所から嬉しいお知らせがありました。
皆様
こんにちは、トリ風土研究所、宮武です。
この度、ご縁あって大阪の北摂は蛍池で
トリ風土レストラン『the Open』を開店する事になりました。
我々が大切にしてきた食育イベントの軸であるトリの解体実演を毎日実施し、
その後にトリのコース料理（全７皿）を楽しんで頂く内容となっております。
ぜひ、一度お越し頂ければ幸いです。
株式会社トリ風土研究所 宮武裕右
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一羽まるごと、
すべてがオープン。
トリ風土レストラン『the Open』。
毎日19時00分より、トリの解体実演やってます。
ご馳走はそのあとで。
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とても身近な存在「トリ」。毎日食しているかもしれない「トリ」。
経済効率性を追い求めたモノがあふれる中で、
それはトリの業界も例外ではありません。
トリを一羽まるごと解体しながら「見て・考え・味わう」をコンセプトに、
食育イベントを展開してきたトリ風土研究所。
この度、徳之島で国産珈琲を手がける、凸凹キッチン・オーナー宮出さんのご厚意で、
体験型トリ専門レストランをオープンする運びとなりました。
解体実演による食育レクチャーと、旬の食材を用いた季節のおまかせトリ料理。
楽しくおいしく、食のこれからを提案します。皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
Tori Food Restaurant 『the Open』（ジ・オープン）
完全予約制：070-5664-6160
季節のおまかせトリ料理（コース全7皿）： 3,500円（税別）
営業時間：18:00~23:00 月曜日休み
解体実演ショー：毎日19:00より開催
住所：大阪府豊中市蛍池中町3-6-18(凸凹 KITCHEN内)
阪急宝塚線・大阪モノレール蛍池駅下車
西口ローソン駅前徒歩2分
www.torifood.jp / info@torifood.jp
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