全量純米蔵
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蔵元便り2012年2月7日 11:35
大雪の中でのお酒搾り ～田治米合名会社～
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みなさん、こんにちは。
本日は「全量純米蔵ファンド2011」に参加している
田治米合名会社から先週末頂いた蔵便りをアップいたします。
今後も各蔵からのお便りを更新しますので、
こうご期待です！！
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日本全国大雪ですが、
こちら但馬地方も大雪です。
そんな中、青空が垣間見れました。
本日、
純米大吟醸
「幸の鳥育む農法で使った無農薬米」
のお酒を絞っております。
自然落下の雫酒も皆で行っております。
阿波山田錦も順調に発酵を進めております。
田治米合名会社
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