全量純米蔵 その他

その他2016年2月8日 16:10

神亀酒造、舞鶴酒造、高橋酒造が『dancyu』にて紹介


dancyu 2016年3月号にて、全量純米蔵を目指す会に参加する神亀酒造、舞鶴酒造、高橋酒造が紹介されました。

dancyuの詳細はこちら:
http://www.president.co.jp/dan/new/index/

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その他2013年4月3日 11:50

水は森からのメッセージ

みなさん、こんにちは!

突然ですが「more trees(モアツリーズ)」という団体をご存じですか?

かの有名音楽家、坂本龍一氏が中心となり設立した森林保全団体です。
全国各地で森林再生プロジェクトを展開しておりますが、
その一つに鳥取県の智頭町があります。

そうです、智頭町は全量純米蔵を目指す会の会員蔵である
諏訪酒造がある地です。

純米酒は、米と米麹、そして「水」のみでできています。
おいしい水は純米酒造りには欠かせない要素です。
では、その水はどこから来ているのか?


いつもとは違う視点からお酒を考えてみる良い機会になると思いますので、
ぜひ、下記動画をご覧下さい!
(諏訪酒造も登場します!!)

※クリックすると動画が再生し、音が流れます。ご注意ください。




プロジェクト概要はこちらからもご覧いただけます。
http://www.more-trees.org/project/project_012.html


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その他2013年3月5日 11:31

【テレビ情報】 3/10 7:30~ 読売テレビ系「遠くへ行きたい」

みなさん、こんにちは!

本日はテレビ放送に関するご連絡です。

来る3月10日(日) あさ7:30~8:00、
読売テレビ系列「遠くへ行きたい」に
京都・向井酒造が出演します!

ぜひご覧下さい!!

番組HP:http://www.ytv.co.jp/tohku/ 
向井酒造蔵元紹介ページ:http://www.zenryojunmaikura.jp/kura/info/21 

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その他2013年1月8日 19:30

【期間限定】 阿波山田錦熟成酒セット 発売中!!

※第2次申込の受付を開始いたしました。
第2次申込は1月22日(火)まで。商品は31日(木)一斉発送となります。
(1月8日更新)


みなさん、こんにちは♪

 

純米酒ファンド等にお申し込み頂いている方には

すでにメールにてご連絡しましたが、

先週より「全量純米蔵を目指す会 阿波山田錦熟成酒セット」を

発売しております!!

 

今回の商品には全量純米蔵を目指す会に加盟する13の酒蔵が参加、

東西でセットを分けてご用意いたしました。

 

<Eastバージョン(7銘柄)>

 

<Westバージョン(6銘柄)>

 

<All Japanバージョン(全13銘柄)>

 

使用酒米はお馴染みの最高級酒米「阿波山田錦」。

いずれの銘柄も1年以上の熟成期間を経ておりますので、旨みが抜群にのってますよ!

なお、飲んべえの方々からの熱いご要望(?)にお応えし、

300mlセットに加え、720mlセットもご用意いたしました!(笑)

 

また、各セットには神亀酒造小川原社長から頂きました言葉

「瑞穂国酒(みずほのくにざけ)」をあしらった特製平盃またはとっくりを付けちゃいます♪


なお、All Japanバージョンは全ての銘柄が楽しめるうえに、

とっくり1つと平盃2つが付きますので、絶対オトクです!!

 

年末年始はぜひ阿波山田錦熟成酒のお燗酒で、

ご家族・ご友人様とゆっくり楽しくお過ごしください。

 

<商品詳細はこちらから>

300mlセット:https://www.securite.jp/store/detail/355

720mlセット:https://www.securite.jp/store/detail/358

※販売はミュージックセキュリティーズ社運営「セキュリテセット」ページ内になります。

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その他2012年10月5日 12:30

ひやおろしに合う料理♪

みなさん、こんにちは!


10月に入り、昼は暑かったりもしますが、

夜はずいぶん涼しくなってきましたね。

体は冷えますが、お燗酒がより美味しく感じられる

時期が来たともいえます(笑)。


先月末より販売している

「全量純米蔵ファンド ひやおろしセット」のお酒も、

いずれ劣らぬお燗が冴えるお酒です!

今月21日までの販売と、期限も近づいてきていますので、

ご購入検討中の方は、ぜひお早めに!


「全量純米蔵ファンド2011ひやおろしセット」詳細はこちら↓↓↓

https://www.securite.jp/store/detail/333

 

 

さて、せっかくですので、そのひやおろしセットの

お酒に合う料理をここでご紹介したいと思います♪


=======================

≪豚肉豆腐ごぼう風味≫

まだ渋みが残った締まりのあるシャープな味わいの

ひやおろしと相性が抜群の料理です。


(作り方)

1.ごぼうを笹がきにして、薄い酢水にさらし、

あくを抜きます。


2.出汁でごぼうを茹で、十分に火が通ったら、

そこに豚バラ肉薄切りを3センチ幅に切って加え、

一煮立ちさせます。


3.出汁の味をみて、塩、醤油、酒を振ります。

甘みは蜂蜜かみりんで少し薄めに整えます。


4.石づきを取ったブナピーと豆腐を半丁に切ったものを

煮立った出汁に入れます。

火を弱めて少し煮詰まるまで煮込んだら火を止め、

しばらく置いて豆腐に味を含めます。


5.食べる直前に再度温めてください。


(神亀酒造配信「神亀通信」より抜粋)

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ぜひ美味しいひやおろしのお燗と一緒に

楽しんでくださいね!!


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その他2011年7月26日 13:24

東北はひとつ

みなさん、こんにちは。

 

多くの酒蔵が被災した3月11日の震災から早4ヶ月半が経ちました。

 

今回の震災は多くの人命が奪われるとても悲しい出来事でしたが、

他方で、復興に立ち上がろうとする被災地の方々の強い想いや、

そして、その復興を支えようとする人々の団結力を目の当たりにするたび、

日本の将来に希望を感じざるを得ません。

 

もちろん、我らが全量純米蔵を目指す会に加盟する酒蔵も、

被災地の復興を様々な形で応援しております。

 

本日はその一つの取り組みとして、鯉川酒造および羽根田酒造が属する

山形県酒造組合が企画したイベントの状況を納めた映像をご紹介いたします。

BGMで流れる歌は、鯉川酒造の佐藤社長本人が歌っていらっしゃいます!

 

みなさん是非ご覧頂き、またお知り合い等にご紹介くださいませ!

 

 

 

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その他2011年7月14日 18:47

【鯉川酒造】 雑誌「男の隠れ家」に掲載!!

みなさん、こんにちは! (^^)/

 

今日は目指す会参加蔵が掲載されている雑誌のご紹介です。

 

すでに読まれた方もいらっしゃるかもしれませんが、

今月発売の雑誌「男の隠れ家」、東北のお酒特集となっています。

 

男の隠れ家

 

その特集内、山形県のおすすめ酒蔵に鯉川酒造が載っています!! v(^_^)v

中身は実際に雑誌でご確認頂ければと思いますが、

実は上記の雑誌表紙も鯉川さんの酒蔵の写真なのです!スゴイ!!

ぜひ記事を読んで、鯉川を飲んで、その素晴らしさに触れてみてください!

 

ちなみに宮城県のおすすめ酒蔵は「宮寒梅」を醸す寒梅酒造さん。

3月の震災で酒蔵が全壊しましたが、現在早期の復興を目指して、

ファンドにて資金調達を募っています。

興味のある方はこちらもチェックしてみてください~!

<寒梅酒造宮寒梅ファンド 詳細>

https://www.securite.jp/fund/detail/189

 

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その他2011年7月5日 14:39

【お詫び】 「全量純米蔵ファンド2010」出資証明おちょこについて

みなさん、こんにちは。

 

本日は「全量純米蔵ファンド2010」にお申込の皆様に

出資証明おちょこの送付に関するご連絡をさせて頂きます。

 

まずは、おちょこのお届けが遅れており、大変申し訳ございません。

深くお詫び申し上げます。

 

経緯につきましてですが、今回のおちょこのデザインについては、

製造技術上、難しい部分があり、製造会社との間でサンプルのやりとりが

通常より多く発生しております。これを原因として遅延が発生しております。

 

楽しみにされている出資者の皆様には、長い間お待たせすることとなり、

本当に恐縮でございます。

1日でも早くお届けできるよう、製造会社と協力するとともに、

満足のいくサンプル品が完成次第、本ブログでご連絡いたします。

 

今しばらくお時間頂けますよう、何卒よろしくお願いいたします。

 

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その他2011年5月14日 10:00

【全量純米蔵ファンド2008】 投資家特典2年熟成酒

みなさん、こんにちは!

本日は「全量純米蔵ファンド2008」の投資家特典のご紹介です (^_^)v

 

先日から送付を開始しております第3回の投資家特典純米酒ですが、

皆さんのお手元に届きましたでしょうか?

熟成を経た美味しい純米酒を、ぜひ美味しい料理とともに楽しんでください!!

 

ファンドにご参加頂けなかった方、また参加口数の関係で全種類のお届けが

できていない方にも楽しんで頂くため、写真をアップしたいと思います (*^_^*)

 

【羽前白梅(羽根田酒造)】

羽前白梅

 

【鯉川(鯉川酒造)】

鯉川

 

【福顔(福顔酒造)】

福顔

 

【神亀(神亀酒造)】

神亀

 

【昇龍蓬莱(大矢孝酒造)】

昇龍蓬莱

 

【るみこの酒(森喜酒造場)】

るみこの酒

 

【京の春(向井酒造)】

京の春

 

【竹泉(田治米)】

竹泉

 

【秋鹿(秋鹿酒造)】

秋鹿

 

【諏訪泉(諏訪酒造)】

諏訪泉

 

【冨玲(梅津酒造)】

冨玲

 

味については呑んでみてのお楽しみです!!

また、一部の製品については、下記ネットショップでも購入できます!

ぜひぜひお試しください (^o^)/

 

【ジャンプマート】

http://item.rakuten.co.jp/mikuni-sv/c/0000000210/

【諏訪泉オンラインショップ梶屋】

http://www.rakuten.ne.jp/gold/suwaizumi/

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その他2011年4月20日 16:24

「奥播磨」を買える店

みなさん、こんにちは!!

 

本日は「目指す会」参加蔵のお酒が買えるお店をご紹介したいと思います!

 

これまで多くの方から、「目指す会のお酒はどこで買えるのか?」

というお問い合わせを頂いてきました。

 

どんなに美味しい純米酒を造っても、

皆様のお手元に届かなければ意味がありません。

 

そこで今回、「目指す会のお酒が買える店」リストの作成をスタートしたいと思います!!

 

最終的には「全量純米蔵を目指す会」ホームページにアップをする予定ですが、

いち早く皆様にお届けするべく、本ブログにおいても複数回にわたってアップしていきます!

 


第1回は「奥播磨ファンド」でもお馴染み、下村酒造店のお酒が買える店をアップします!

 

「くるみや」

住所:青森県八戸市旭ヶ丘2-2-3

TEL:0178-25-3825

お店HP:http://www.sakaya1.com/

 

「唐木屋」

住所:東京都世田谷区若林1-4-18

TEL:03-3421-3720

お店HP:http://www.karakiya.net/

 

「秋貞商店」

住所:愛知県名古屋市千種区仲田2-12-22

TEL:052-751-0681

お店HP:http://www.akisada.jp/

 

「酒 高蔵」

住所:大阪府大阪市都島区高倉町1-1-16

TEL:06-6921-3653

お店HP:http://www.saketakakura.com/

 

「山中酒の店」

住所:大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19

TEL:06-6631-3959

お店HP:http://www.yamanaka-sake.jp/main.html

 

「岩井寿商店」

住所:兵庫県明石市松江759-12

TEL:078-923-4744

お店HP:http://www.iwaikotobuki.com/

 

「おおさかや」

住所:徳島県徳島市八万町大坪327-1

TEL:088-668-0920

お店HP:http://address.co.jp/odenden/own/index.asp

 

皆様のお住まいのそばにも「奥播磨」を置いている酒屋があるかもしれません。

ぜひ、お近くの酒屋も覗いてみてくださいね♪

 

奥播磨投資家特典

 

(注意事項)

・掲載店は各蔵元作成のリストに基づくものです。

・ご希望商品の在庫の有無や、価格等につきましては、直接酒販店までお問い合わせください。

 

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