全量純米蔵
-
その他2013年4月3日 11:50
水は森からのメッセージ
-
みなさん、こんにちは！
突然ですが「more trees（モアツリーズ）」という団体をご存じですか？
かの有名音楽家、坂本龍一氏が中心となり設立した森林保全団体です。
全国各地で森林再生プロジェクトを展開しておりますが、
その一つに鳥取県の智頭町があります。
そうです、智頭町は全量純米蔵を目指す会の会員蔵である
諏訪酒造がある地です。
純米酒は、米と米麹、そして「水」のみでできています。
おいしい水は純米酒造りには欠かせない要素です。
では、その水はどこから来ているのか？
…
いつもとは違う視点からお酒を考えてみる良い機会になると思いますので、
ぜひ、下記動画をご覧下さい！
（諏訪酒造も登場します！！）
※クリックすると動画が再生し、音が流れます。ご注意ください。
プロジェクト概要はこちらからもご覧いただけます。
http://www.more-trees.org/project/project_012.html
- ニュースカテゴリ
- アーカイブス
-
- 2016年05月（1）
- 2016年02月（1）
- 2015年11月（1）
- 2015年10月（1）
- 2015年08月（2）
- 2014年12月（1）
- 2014年11月（1）
- 2014年10月（1）
- 2014年08月（1）
- 2014年07月（1）
- 2013年10月（1）
- 2013年09月（1）
- 2013年08月（2）
- 2013年06月（2）
- 2013年05月（2）
- 2013年04月（5）
- 2013年03月（2）
- 2013年02月（1）
- 2013年01月（1）
- 2012年11月（5）
- 2012年10月（2）
- 2012年09月（2）
- 2012年08月（2）
- 2012年07月（1）
- 2012年06月（3）
- 2012年04月（2）
- 2012年03月（4）
- 2012年02月（2）
- 2012年01月（1）
- 2011年12月（1）
- 2011年11月（1）
- 2011年10月（3）
- 2011年09月（4）
- 2011年08月（6）
- 2011年07月（4）
- 2011年06月（3）
- 2011年05月（2）
- 2011年04月（4）
- 2011年03月（3）
- 2011年02月（3）
- 2011年01月（6）
- 2010年12月（2）
- 2010年11月（10）
- 2010年10月（12）
- 2010年09月（9）
- 2010年08月（1）
- 2010年07月（2）
- 2010年06月（6）
- 2010年05月（1）
- 2010年04月（1）
- 2010年03月（1）
- 2010年02月（1）
- 2010年01月（1）
- 2009年12月（1）
- 2009年11月（1）
- 2009年10月（4）
- 2009年09月（2）
- 2009年08月（2）
- 2009年07月（1）
- 2009年06月（2）
- 2009年04月（1）
- 2009年03月（4）
- 2009年02月（7）
- 2009年01月（2）
- 2008年12月（2）
- 2008年11月（1）
- 2008年10月（6）
- 2008年09月（15）
- 2008年08月（1）
- 2008年07月（1）
- 2007年11月（1）
- 2007年09月（1）
