全量純米蔵
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純米酒イベント2010年11月5日 10:19
「全量純米蔵ファンド ひやおろしを楽しむ会」 <中編>
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みなさん、こんにちは!
今回は先日に続きまして「全量純米蔵ファンド ひやおろしを楽しむ会」の
中編をお送りいたします (*^_^*)
いよいよ「ひやおろしを楽しむ会」がスタート!
みなさん、思い思いの銘柄に手が伸びます!
それでは、今回のお料理のメニューをご紹介します (^o^)/
まあ、どれもお酒が進みそうでうれしい限りです!
ちなみにお酒とのマリアージュを存分に楽しんでもらうため、
食べる順番もお店の方からご紹介がありました。
例えば前菜であれば、
①塩ゆで落花生 → ②煮こごり → ③紋甲いか → ④からすみ
といった順番です。
うーん、さすがだぜ。神田新八。
それでは、怒濤のお料理写真紹介です!
1.前菜
塩ゆで落花生
シャモロック煮こごり
紋甲いか酒盗漬け
自家製からすみ(神亀大古酒に漬けたものとのこと!)
2.お造り盛り合わせ(マグロ・さんま・縞えび)
3.焼き物
シャモロック塩焼き
熟成豚吟醸漬け
4.煮物(海老芋干し子あんかけ)
5.揚げ物(いかわた・レンコン天ぷら)
6.酢の物(焼ききのこポン酢)
7.お食事(鯛飯)
以上、全7品のフルコースでした。
これに純米酒飲み放題がついて6,000円って、お得すぎます! (◎_◎;)
休憩返上でがんばっていただいた新八のみなさま、ありがとうございました!
さて、今回はお料理のご紹介まで。
次回後編は会の模様をお伝えいたします!
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